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应用专题
食品中“顺丁烯二酸(毒淀粉)”检测
据相关媒体报道,台湾近日发现含顺丁烯二酸的“毒淀粉”。顺丁烯二酸又称“马来酸”,无色结晶体,无营养价值,会破坏人体器官黏膜组织,并损害肾脏。
瓜子中非法添加剂的检测
瓜子的安全问题被频频曝光,明矾、滑石粉、工业石蜡等纷纷现形,引发广大消费者的忧虑。瓜子等炒货是深受消费者喜爱的食品,也历来是质监部门质量监督检查的重点,但不良商贩的违法伎俩层出不穷令,人防不胜防。
方便面中总砷的测定
砷是著名的“有毒金属”。虽然单质砷无毒,但砷的三价及五价化合物均有毒性,三价砷的毒性尤剧。
二噁英监测
二噁英具有很强生物毒性,同时具有难以降解、可在生物体内蓄积的特点,进入环境将长期残留,对人类健康和可持续发展构成威胁。
海光仪器2016年液相色谱-原子荧光联用技术培训班圆满落幕
新版食品安全国家标准(GB 5009-2014)已于2015年9月正式颁布,其中,食品中无机砷和甲基汞的第一测定方法均采用液相色谱-原子荧光光谱法。
2016年全国食品安全风险监测工作培训班在武汉举办
前不久,2016年全国食品安全风险监测工作培训班在武汉召开,会议主要任务是总结交流2015年食品安全风险监测工作经验,安排部署2016年工作,宣传解读卫生计生部门《食品安全法》法定职责。
昭平县:强化检测培训,保障群众“舌尖上的安全”
“民以食为天,食以安为先。”提供安全食品,确保广大人民群众“舌尖上的安全”,始终是治国理 政的头等大事,是对我们党执政能力的重大考验,是最大的民生。
转基因食品检测
日前,中央“一号文件”提出要加强农业转基因生物的研究、安全管理、科学普及。转基因作为一种新兴的生物技术手段,自从问世以来就争议不断,它的不成熟和不确定性,使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
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