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应用专题
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食用植物油掺假检测
食品掺杂掺假对消费者身体健康将造成严重危害，是严重违法行为。食用油脂是重要生活必需品，但食用油脂掺假问题非常突出。 -
肉制品中瘦肉精药物残留检测方法的简化研究
瘦肉精不是一种特定的物质，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都叫做“瘦肉精”，例如莱克多巴胺及盐酸克伦特罗等。瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。 -
转基因食品检测
日前，中央“一号文件”提出要加强农业转基因生物的研究、安全管理、科学普及。转基因作为一种新兴的生物技术手段，自从问世以来就争议不断，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。 -
牛奶中抗生素检测
抗生素作为一种能抑制和杀灭细菌的药物，已被广泛用于医疗卫生、畜禽养殖、农业生产等行业，为社会的经济发展做出了很大的贡献。 -
国家干细胞临床研究专家委员会成立
4月29日，国家食药监总局发布了《关于成立国家干细胞临床研究专家委员会的通知》，《通知》表示：根据《干细胞临床研究管理办法（试行）》（国卫科教发〔2015〕48号）要求……
