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链霉素在牛奶中残留的微生物学检测方法

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实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
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[摘要] 目的 建立链霉素在牛奶中残留的微生物学检测方法方法 采用微生物测定法定量检测牛奶中链霉素残留量,样品前处理用10%(m/v)三作为提取液,采用冷冻离心,使牛奶中残留链霉素得到提取和分离结果 链霉素在0.10~3.20u/mL的浓度范围内具有良好线性关系(r=0.9981),牛奶中3种添加浓度0.200.801.60 u/g的平均回收率为 97.6%(n=9), 3种添加浓度0.200.801.60u/g 各自的RSD为:1.6 %,3.7 %,1.2 %(n=3)结论 本方法可用于牛奶中链霉素残留的检测

设备 高速冷冻离心机(Sigma公司),高压蒸汽灭菌锅(日本TOMY),生化培养箱(SANYO公司),YJ圈测定仪ZY-300IV(北京先驱威锋技术开发公司) YJ圈(抗生素效价)自动测量分析仪
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