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Waters ACQUITY UPLC-ELSD测定奶粉和牛奶中八种糖的含量

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内容节点
概述
实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单
本方法建立了用Waters UPLC-ELSD系统检测奶粉和牛奶实际样品中Fructose(果糖)Sorbose(山梨糖)Glucose(葡萄糖)Sucrose(蔗糖)Maltose(麦芽糖)Lactose(乳糖)Maltotriose(麦芽三糖)Maltotetraose(麦芽四糖)8种常见糖的的定量分析方法方法的检出限为有6种糖达到5g/g,两外两种糖Sucrose和Lactose在5g/g下的信噪比可达到24和12使用ACQUITY UPLC BEH Amide色谱柱和三乙胺流动相体系,8种糖均实现基线分离,可以用于奶粉和牛奶中常见这8种糖的含量测定 ACQUITY UPLC 超GX液相色谱 Waters ACQUITY UPLC超GX液相色谱柱
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