本标准代替 GB1901—2005《食品添加剂 苯甲酸》。
本标准与 GB1901—2005相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸”;
———删除了砷项目;
———增加了邻苯二甲酸和联苯类项目及试验方法;
———修改了重金属含量的检验方法。
本标准适用于以石油甲苯为原料,经催化氧化、精制提纯制得的食品添加剂苯甲酸。
本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和 GB/T6682规定的三级水。试验中所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按 GB/T601、GB/T602和 GB/T603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。