江苏财经职业技术学院(Jiangsu Vocational College of Finance and Economics)是一所经江苏省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案成立的公办全日制普通高等学校，2011年入选江苏省示范性高职院校。

江苏财经职业技术学院由原江苏省淮阴财经学校和江苏省淮海工业贸易学校两所学校于2004年7月合并组建而成，江苏省淮阴财经学校起源于1964年创建的淮阴会计职业学校;江苏省淮海工业贸易学校起源于1979年创建的江苏省淮阴粮食技工学校，先后更名为江苏省淮阴粮食学校、江苏省淮海工业贸易学校。

截至2015年12月，江苏财经职业技术学院占地面积812 亩，建筑面积24.76 万平方米，固定资产总值63201 万元，教学仪器设备总值10935.05 万元;共设有9个院(系、部)，开设32个专业及方向;共有全日制在校生7876人，教职工488 人，其中专任教师329人。