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广东食品药品职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校，广东省示范性高职院校建设项目立项建设单位。学院隶属广东省卫生和计划生育委员会，教育业务归广东省教育厅管理，下辖管理广东省中药研究所、广东省食品药品职业技术学校和广东食品药品职业学院技能鉴定所三家直属单位。学院以专科层次教育为主，专业涵盖工、理、医、管、文等门类，人才培养纳入广东省卫生和计划生育委员会、广东省食品药品监督管理局和广东省中医药局的人才管理范畴，同时承担了三个系统的教育培训具体组织实施工作，是培养药品、食品、医药卫生、保健品、化妆品、医疗器械等行业高端技能型人才的摇篮。 学院前身是创建于1965年6月16日创办的广东省中药材学校，校址在广州市塞坝口；1974年3月迁址至浆栏路并更名为广东省商业技校第一分校；1979年9月改为广东省医药技工学校；1983年成立广东省医药职工中专学校，与广东省医药技工学校一起办学；1984年迁址至广州市天河区龙洞，1986年3月成立广东省医药学校。2002年经广东省人民政府批准，同意升格为高等职业院校；2003年5月经教育部备案，正式升格为广东化工制药职业技术学院；2007年5月经教育部备案更名为广东食品药品职业学院。2008年7月，学院顺利通过教育部高等职业院校人才培养工作评估；2013年11月，学院顺利通过专家答辩论证，成功迈入广东省示范性高职院校建设项目立项建设单位之列。2014年9月，顺利通过了广东省示范性高职院校建设项目的中期验收。2015年11月，学院通过省教育厅专家遴选答辩会，成为“广东省创新创业教育示范校”,并获得国家级“众创空间”单位、广州市创业带动就业（孵化）示范基地、及广州市天河区创业带动就业基地认定；获得“广东省高校心理健康教育与咨询工作度先进集体”称号。