微生物鉴定微生物的研究技术

微生物是指个体小到难以用肉眼观察的所有微小生物的统称（有些微生物是肉眼可见的）。细菌、病毒、真菌和少数藻类等都属于微生物。病毒是由蛋白质与核酸等少数几种成分构成的“非细胞生物”，然而它必须依赖活细胞生存。以下就是微生物的研究技术，就让小编带你了解一下吧。

无菌操作

人类因为显微镜从而开始知道了微生物，但是在知道微生物的生命活动和功能以前还没有诞生微生物学。无菌操作技术以及纯种培养技术促成了微生物学的迅速诞生。1861年，微生物学家巴斯德做了一个的实验，对于微生物学发展来说，这个试验起到决定性的作用。巴斯德在一个一个有长颈的圆底烧瓶内装入肉汤，若就如此放着，若干天后，肉汤浑浊发臭了，使用显微镜能够观察到里面生长着很多细菌。若用火焰将瓶颈烧弯，尽管瓶口仍然与外界相通，氧气能够自由出入，然而肉汤长时间放置也不会变浑浊。若将里面的肉汤从弯曲处往瓶口倾倒，让肉汤与瓶口接触，再将肉汤回流到瓶内，几天后，肉汤又变浑发臭了。巴斯德进行的这个实验充分显示，肉汤里面的细菌繁殖导致了肉汤变浑发臭，若通过加热将肉汤里面的细菌杀死，又不让外面的细菌进去，肉汤就不会有细菌生长。当肉汤和和瓶口接触后，由于空气中空气中的尘埃和细菌沾在瓶口，通过肉汤进入瓶内，因此瓶内的肉汤几天后变浑发臭了。并且虽然烧瓶瓶颈弯长，但是瓶口与外界是相通的，外面的空气能够自由进入瓶内，因为瓶内有洋气，所以细菌可以在瓶内生长。一直到20世纪60年代，伦敦的一个研究所内一直还保存着否定自然发生论所用的的一些陈年肉汤，它们在七十年后依然没有变浑浊。巴斯德这个试验虽然简单，但是其非常具有说服力，其证实了微生物不能自然地从没有生命的物质中产生只能从微生物中产生。从此以后，人们开始知道了无菌操作的重要性。灭过菌的物质在适当保护下将维持无菌状态，除非受到人为的感染。微生物学的基本原理由此奠定了。

纯种培养

自然界中，微生物都是混杂生活在一起。微生物的大本营土壤，1克普通的菜园土中就有个体数量上亿的数百种微生物生活着。就连人的口腔中也有几十种细菌生存着。因为巴斯德对葡萄酒变质的研究，使得人们知道了物质的某种化学变化和某种微生物直接相关联。葡萄酒里的葡萄糖通过酵母菌能变成酒精，醋酸细菌能够使葡萄酒变酸。巴斯德和其他一些学者的工作又证明了某些微生物感染引起了传染病。每种微生物的形态和生理特征各不相同，它们在自然界的作用和对人类的影响也很有影响。如果想要知道某种微生物对于人类到底是有好处还是有害处或者和人类的相关性，那么就必须将这种微生物单独分离出来研究。这个技术就是微生物学除了无菌技术以外的另一项基本技术-纯种分离技术。

显微镜

波束有光波和电磁波，用光波的叫做光学显微镜，用电磁波的叫电子显微镜。可见光的波长大约是0.4—0.8微米，光波仅能对大于其波长的物体造象，因此光学显微镜观察不到小于200纳米（0.2微米）的物体。电磁波的波长是光波波长的十万分之一，电子显微镜可以分辨十分之一纳米，如此，不但能够看到细胞中很多细微的结构，而且还可以观察分子的形态。