肽的活性和分泌周期

多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等。通常由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽。

肽简介

通过肽键将α－氨基酸连接而成的化合物，称为肽，其亦是蛋白质水解的中间产物。肽中包含氨基酸的数量通常是2-9个，由于肽中氨基酸的数量差异，肽的叫法也有所不同。通过两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物，称为二肽，以此类推，分别为三肽、四肽、五肽等直到九肽。通过10-100个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物，一般称为多肽，它们有少于10,000Da的分子量，可以透过半透膜，三 氯 乙 酸和硫酸铵不能将其沉淀。亦有文献表示，通过2-10个氨基酸脱水缩合形成的肽叫做小分子肽；通过10-50氨基酸脱水缩合形成的肽叫做多肽；而通过超过50个氨基酸脱水缩合形成的肽就叫做蛋白质，也就是说，蛋白质也可以叫做多肽。

活性肽特性

生物提取的多肽的活性很强，因此被称为活性肽。只有活性肽对人体产生的效果才很好，然而通过人工合成的多肽大多数是没有活性的，需要筛选，人体能够安全使用的仅有活性肽。

分泌周期

人的年龄阶段不一样，各种活性肽的分泌量也有比较大的不同，人的一生根据分泌量来划分通常分为：

1.分泌充足期

分泌充足期，即25岁以前的青年期，在这一时期，人体有着均衡的分泌量，强劲的免疫功能，人体通常不会患什么疾病。

2.分泌不足期

分泌不足期，又叫做失衡期，即30—50岁壮年和中年期，在这个时期，若活性肽分泌不足或失衡，那么就会有轻微病症和亚健康状态出现。

3.分泌匮乏期

分泌匮乏期又叫做严重不足期，即50岁以上中年和老年期，在这个时期，若活性肽分泌严重不足或严重失衡，那么可能会导致发生各种相关疾病或者可能会有十分突出的衰老症状出现。

4.分泌终止期

分泌终止期又叫做衰老期，这个时期非常短，因为活性肽分泌减少或者不分泌，从而使细胞功能衰退，导致器官功能衰竭和丧失，Z终造成死亡。