切片机的使用操作规程

切片机是切制薄而均匀组织片的机械，切片机的工作原理是组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。切片机的使用方法是什么?让我们一起来了解了解切片机操作规程。

切片机的使用操作规程

切片机操作前：

在切片机使用之前，打开副滚筒蒸汽阀门，预热下料盆，避免因物料和筒体之间有凝固层，而不能正常操作，一般保温到物料成液体状态即可。打开冷冻机，水泵及相关阀门使冷却水置换至主滚筒中。

切片机操作中：

保证开关完整无损。工作前开机：连接电源→打开设备电源起动开关→打开变频器启动开关→调节变频器旋钮，滚筒转速可先调至每分钟5-6转之间，在进料之后，可根据切片要求调节滚筒转速，切片产量将根据厚度及冷却效果来决定，厚度可由切片机两侧螺栓做适当调节。在出料口用袋接料。

切片机操作后：

切片机切片完毕后，应关闭副滚筒蒸汽阀门并关闭冷冻机及水泵等相关设备。关机：关闭变频器启动开关→关闭设备电源开关。

切片机的操作步骤

一、切片机开机

1、打开电源开关。

2、用“箱体温度设置按钮”将箱体温度设置到切片机所需温度。

3、用“样品头温度设置按钮”设置样品头温度。

二、切片机切片

1、安装好刀片，用夹紧样刀旋钮固定刀片。待刀片与箱体温度一致后方能切片。

2、用“切片厚度调节旋钮”调节切片所需的切片厚度。

3、将样品放到样品托上，涂敷包埋剂，放到冷台上冷冻。

4、将冷却透的样品放到样品头上，夹紧样品托的旋钮。

5、推进刀架使刀接近样品，用样品快进按钮将样品移近刀口。

6、调节防卷板的位置，使切出的样品平整的进入防卷板与刀片的狭缝。

7、可利用控制面板上的“键盘锁按钮”将键盘锁定。

8、当停机时，应将玻璃窗打开，待机器完全干燥后再开机。

切片机的使用注意事项

1、电源：保正开关完整无损。工作前开机：连接电源→打开设备电源总开关→设备电源起动开关。工作后关机：启动设备刹车片→关闭设备电源开关→断开外电源连接。

2、禁止随意乱接乱拉电线，开关插座必须上墙。在进行设备清洁或打扫卫生时，防止水溅到电源上。

3、禁止非工作人员擅自进入工作区。

4、切片机工作时，如遇到紧急情况应立即关闭紧急刹车开关。

5、修刀要求，手修时先放下工作台停切单晶，握紧油石与刀口成一定角度，避免刀刃切割手指。自动修刀时要定好限位开关，避免切割下的油石打伤刀片。严禁非工作人员修刀。

6、取片要求，必须等工作台降到Zdi限，注意力要集中，工作时严禁与他人交谈，以免切割手指。严禁非工作人员取片。

7、现场地面干净整齐，不得乱放物品。下班前，切记关闭“水、电、气”总开关。

8、消防器材摆放位置合理，工作人员必须掌握其操作方法，并定期检查其是否完好、是否过期。

9、根据切片机使用情况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布清洁再用干布抹干。

10、切片机清洗前须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁，然后用干布抹干，每天一次以保持食品卫生。

11、根据切片机的使用情况，约一星期加油一次，全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行程轴上加油。