菌落计数器的分类|使用方法|价格

　　菌落计数器是微生物实验中Z普遍的实验仪器之一，是统计物品含菌数的有效方法，广泛用于食品、饮料、药品、生物制品、化妆品、卫生用品、饮用水、生活污水、工业废水、临床标本中细菌数的检验。

　　菌落计数器分为手动菌落计数器、半自动菌落计数器和全自动菌落计数器。

　　手动菌落计数器是由由计数器、探笔、计数池等部分组成;一般使用单位计数不是很频繁，培养的菌体不超过3位数，基本都采用手动就行了。手动菌落计数器原理是：将培养皿放置在带有下光源的底座上，操作人员通过放大镜和光源对培养皿进行观察。用计数笔在培养皿上的点击，由压力触碰装置对每一次点击进行计数。

　　半自动菌落计数器是一种数字显示式自动细菌检验仪器。由计数器、探笔、计数池等部分组成，计数器采用CMOS集成电路精心设计，LED数码管显示，字高13mm，清晰明亮，配合专用探笔，计数灵敏准确。黑色背景式记数池内，荧光灯照明，菌落对比清楚，便于观察。

　　全自动菌落计数器可与电脑，配有系统软件，可将培养皿放在仪器上面由电脑里系统软件识别，计数可以以鼠标点击等方式计数，计数完了可出具数据报告，还具有同时还可以检测YJ圈、大肠杆菌及螺旋分析的功能。一般需要出数据报告分析或需要进行其他测定：如YJ圈测定和大肠杆菌测定的就可以采用全自动菌落计数器。

　　手动菌落计数器：

　　手动菌落计数器的优势：

　　1、价格便宜，一般市场售价在一千元左右。

　　2、操作简单，一般检验人员无需培训都可操作。

　　手动菌落计数器的劣势：

　　1、没有突破人工判定菌落的方法，菌落计数标准因人而异。

　　2、手动菌落计数器计数范围有限，一般在999以内。

　　3、计数速度较慢。如采用计数笔循序点击，其速度往往比传统直接肉眼不通过设备计数速度还要缓慢。

　　4、无法保存微生物样品信息。由于微生物的不可复检性，该设备不符合GLP(良好实验室规范)标准。

　　全自

　　菌落计数器在培养皿上计算微生物的数目是一件非常耗时的工作。有了菌落计数器这种仪器，就不必为这项复杂的操作费心了，它可广泛应用在每个生物实验室中。

　　1、菌落是什么

　　菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以万计相同的微生物集合而成。当样品被稀释到一定程度，与培养基混合，在一定培养条件下，每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后(如培养基成分培养温度和时间、PH值、需氧性等)所取1ml(g)检样中所含菌落的总数。

　　2、菌落的危害

　　食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。

　　3、菌落计数的单位

　　菌落形成单位叫做CFU。CFU的含义是形成菌落的菌落个数，不等于细菌个数。(比如两个相同的细菌靠得很近或贴在一起，那么经过培养这两个细菌将会形成一个菌落，此时就是2个细菌，1CFU)。

　　菌落计数器采用的是平板计数法，经过培养后我们数出平板上所生长出的菌落个数，国产菌落计数器从而计算出每毫升或每克待检样品中可以培养出多少个菌落，于是以CFU/ml或CFU/g报告之。

　　4、菌落计数的作用

　　菌落计数器可以判定食品被污染的程度，也可以用于观察细菌对食品污染的程序，还可以用于观察细菌在食品繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。

　　1、将电源插头插入220V电源插座内。将探笔插入菌落计数器上的探笔插孔内。

　　2、将电源开关拨向开，计数池内灯亮。同时显示窗内显示明亮的，表示允许进行计数。

　　3、将待检的培养皿底朝上放入计数池内。用探笔在培养皿底面对所有

　　菌落计数器主要用于实验室培养皿上的菌落群数字，其主要组成部件有计数器、探笔、计数池三个部分组成。实验室内使用可有效提高操作人员的工作效率，广泛使用与各个行业内的实验室中。目前菌落计数器正在朝高精度、高灵敏度、gao效率方向发展，但相对的售价也越来越高。

　　菌落计数器根据其自动化程度可以分成手动、半自动、全自动三类：

　　一般对于精确度要求不高的用户，可以考虑手动的或者半自动的菌落计数器。手动的价格比较便宜，市场价大约都在800-1200元。

　　稍微好点的，是半自动菌落计数器。带有语音读报功能，放大倍数在3级以上的，市场价要2500元左右，这种已经能够满足大多数用户的计数要求。

　　较高配置的全自动计数器，多用在微生物实验室里，像素主要有300万，900万和1000万三个规格。软件方面添加了很多分析功能，价格也在3-8万。

　　进口的菌落计数器主要来自三个国家，德国、英国和法国的。就相同功能的半自动仪器，国产的和进口的菌落计数器价格相差大概在2-3倍，全自动菌落计数器的价格也相差一倍之多。用户应该充分考虑自己的需求侧zhong点和预算进行选购。

　　菌落计数器的使用非常简单，在使用时只需要用探笔对培养皿内的菌落逐个点数即可，仪器会自动累计，计数完成后再用放大镜观察确保无误后，显示窗口显示的数字即为菌落群数量;当上述操作完成并记录后只需按恢复按钮即可进行下一次检测。

　　现在随着科技的进步，菌落计数技术日趋完善。主要体现在配置越来越高，功能越来越全。计数的速度越来越快，准确性也越来越极ng准。

　　1、成像方面：

　　传统的手动菌落计数器，使用的是放大镜，一般可放大1.7倍到3倍。现在使用的菌落计数器已经具有了图片拍摄功能，而且CCD的规格越来越高，现在菌落计数器所配置的CCD规格是300万到1000万像素不等，分辨率也从原来的0.08mm增强到了现在

　　全自动菌落计数器因其使用的自动化程度高、分析结果可核对、样品信息可留存等，已逐渐被越来越多的科研院所、卫生疾控部分所喜爱。如何选型，才能获得性能zhuo越的菌落计数器，并取得高性价比呢?

　　全自动菌落计数器均是采用成像分析法实现自动计数的，即由：成像硬件+分析软件组成，这二块内容的任何一块上出现失分，都会严重影响计数分析结果的稳定性。

　　菌落计数器成像硬件用于获得清晰有效的菌落图像，以便分析计数。成像硬件有拍照成像、扫描成像。

　　拍照成像：

　　CMOS加摄像头拍照成像的优点是：成像速度快，能展现培养基表层和深层的细微菌落。确保在0.5秒内获得菌落图像。

　　单反相机、卡片机拍照成像的优点是：能自动对焦、且像素分辨率一般更高，但其成像需要3～4秒的时间。

　　拍照成像的一个难题是光源产生的光斑干扰，对于这个问题国内一家公司，通过对仪器照明系统进行精密的设计，上下光源采用了宽光带的LED柔光系统，并结合duchuangZL“悬浮式暗视野”成像系统，不仅能够消除玻璃培养皿的折射光斑，而且通过改变光比，使得菌落表面的皱折、凹陷、边缘的锯齿更富立体感。

　　扫描成像：

　　扫描成像与在灯箱中营造均匀面光源不同，是将线光源通过移动变成面光源的，光线强度相对比较均匀，其均匀度通常比拍照灯箱的面光源要高一个数量级，从成像硬件的上解决了菌落目标的亮度不匀问题，但扫描只是平面的效果，不能展现培养基表层和深层的细微菌落，且不能展现菌落颜色等多方面的情况，对于观察分析而言构成了一定难度。

　　分析软件是全自动菌落计数器的另一块核心成分。因为菌落生物的存在多样性，在培养基上的表现或显像不可能大体一致，针对这类变化，在分析软件选型上要考虑：对于各类成像干扰的自动排出能力。

　　是否能自动矫正背景，等等。另外，对于严重粘连在一起的团装、链状分布菌落，将其自动分