聚焦 | IKA 培养箱助力微生物学研究

微生物在地球上的历史可比人类的历史还要长。从引起全 球恐慌的致病菌（如引发黑死病的鼠疫杆菌）到为人类健康保驾护航的益生菌，微生物在人类生活中的角色可谓复杂而多样。这也吸引着科学家对其不断地进行探索和研究。微生物的研究和检测不断在提高人类对其的认知和掌控，当然跟我们最接近的还是食品及药品相关的微生物检查，确保人类免受致病微生物感染的风险。

培养在微生物研究中可谓是重要的一环。微生物培养的黄金搭档就是培养箱。使用者常会根据所用培养基是固态还是液态来选择性使用普通培养箱或振荡培养箱。

微生物学研究思路包括几个大步骤：

在国家的一些标准中，研究者也可以借鉴一些具体的实验方法。

2020 版药典
#培养箱使用的实验过程（部分）#

1201 抗生素微生物检定法 第 一法 管碟法

菌悬液的制备

枯草芽孢杆菌悬液

取枯草芽孢杆菌的营养琼脂斜面培养物，接种于盛有营养琼脂培养基的培养瓶中，在35~37℃培养7日。

短小芽孢杆菌悬液

取短小芽孢杆菌的营养琼脂斜面培养物，接种于盛有营养琼脂培养基的培养瓶中，在35~37℃培养7日。

金黄色 葡萄球菌悬液

取金黄色 葡萄球菌的营养琼脂斜面培养物，接种于营养琼脂斜面上，在35~37℃培养20~22小时。

大肠埃希菌悬液

大肠埃希菌的营养琼脂斜面培养物，接种于营养琼脂斜面上，在35~37℃ 培养20~22小时。

啤酒酵母菌悬液

啤酒酵母菌的V 号培养基琼脂斜面培养物，接种于F 号培养基琼脂斜面上。在32~35℃ 培养24小时。

肺炎克雷伯菌悬液

取肺炎克雷伯菌的营养琼脂斜面培养物，接种于营养琼脂斜面上，在35~37℃ 培养20~22小时。

支气管炎博德特菌悬液

支气管炎博德特菌的营养琼脂斜面培养物，接种于营养琼脂斜面上，在32~35℃培养24小时。

1201 抗生素微生物检定法 第二法 浊度法

菌悬液的制备

金黄色葡 萄球菌悬液

取金黄色 葡萄球菌的营养琼脂斜面培养物，接种于营养琼脂斜面上，在35~37℃培养20~22小时。

大肠埃希菌悬液

大肠埃希菌的营养琼脂斜面培养物，接种于营养琼脂斜面上，在35~37℃培养20~22小时。

白色念珠菌悬液

取白色念珠菌的改良马丁琼脂斜面的新鲜培养物，接种于10毫升培养基IX中，置35~37℃培养8小时。

1108 中药饮片微生物限度检查法  控制菌检查

选择和分离培养

耐胆盐革兰阴性菌

预培养物分别接种至适宜体积的肠道菌增菌液体培养基中，供试液加入量不得超过培养基体积的10% , 30~35℃ 培养24 ~48小时。上述每一培养物分别划线接种于紫红胆盐葡萄糖琼脂培养基平板上，30~35℃ 培养18 ~24小时。

沙门菌

取上述培养物0.1毫升接种至10毫升 RV 沙门菌增菌液体培养基中，30~35℃培养18~24小时。取少量 RV 沙门菌增菌液体培养物划线接种于木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂培养基平板上，30~35℃培养18~48小时。

大肠埃希菌

取上述培养物l毫升接种至100毫升麦康凯液体培养基中，42~44℃ 培养24~48小时。取麦康凯液体培养物划线接种于麦康凯琼脂培养基平板上，30~35℃培养18~72小时。

满足诸多培养的实验需求

IKA 培养箱可满足诸多培养的实验需求，比如控温范围宽泛（RT+8-80/100℃）、可定时可计时（定时时间最长100天）、可兼容固态平板的静态培养和锥形瓶容器的振荡培养（振荡培养箱可同时支持）、强制对流保证良好的温度稳定性和均一性、振荡培养箱还有专 利的可拆卸摇板、自带去污模式可有效降低培养箱中的交叉污染风险等。

标准培养箱和振荡培养箱比较参见下表。