北京居民感染诺如病毒 食品与饮用水检测势在必行

　　2019年7月15日，京市朝阳区政府官方微博发布消息，朝阳区部分小区居民现腹泻情况，采集了肛拭子和便标本105件，已检测79件，其中，52件检测出诺如病毒。从调查情况判断，存在诺如病毒感染情况。

　　诺如病毒感染性腹泻在全世界范围内均有流行，全年均可发生感染，感染对象主要是成人和学龄儿童，寒冷季节呈现高发。美国每年在所有的非细菌性腹泻暴发中，60-90%是由诺如病毒引起。荷兰、英国、日本、澳大利亚等发达国家也都有类似结果。在中国5岁以下腹泻儿童中，诺如病毒检出率为15%左右，血清抗体水平调查表明中国人群中诺如病毒的感染亦十分普遍。

　　“诺如病毒”感染性腹泻属于自限性疾病，没有疫苗和特 效药物，公众搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防本病的关键，要养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开，避免交叉污染等健康生活习惯。

　　俗话说病从口入，诺如病毒Z主要的传播是食品与饮用水。

　　食品安全检测：

　　如分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。

　　食品检测仪器：

　　色谱仪、原子光谱仪、紫外可见分光光度仪等。

　　饮用水包括干净的天然泉水、井水、河水和湖水，饮用水主要考虑对人体健康的影响，其水质标准除有物理指标、化学指标外，还有微生物指标。

　　食品检测指标：

　　色度、余氯、浑浊度、细菌总数、化学需氧量、肉眼可见物、总大肠菌群、耐热大肠菌群、重金属、硫化物等。

　　水质检测仪器：

　　PH计/酸度计、浊度测定仪、多参数水质测定仪、非分散红外测油仪。

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