- 创新应用AI赋能 | 元客视界FZMotion助推职业教育数字化创新
- 马弗炉的安装、使用与保养
- 支持大规模设备更新,电转仪“以旧换新”方案来了
- 合规赋能|赛默飞助力食品中维生素D标准分析
- 提升新能源材料检测水平丨四川盈达采购赛恩思高频红外碳硫仪
- 展会邀请丨三展同辉,卓越相聚!
- 使用低温等离子技术为环境除臭带来哪些优势?
- 【邀请函】2024淄博展览会 5月10日不见不散
- 来源:内容来源于网络 浏览量:1179次
- 【导读】 水分活度是指系统中水分存在的状态,即水分的结合程度(游离程度)。水分活度是对系统中水的能量的测量,水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。 水...
水分活度数值用Aw表示的,水分活度值等于用百分率表示的相对湿度,其数值在0-1之间。水分活度仪,样品中水的蒸气分压P与纯水蒸气压Q的比值,Aw=P/Q。水分活度的测试意义:Aw值对食品保藏具有重要的意义。含有水分的食物等由于其水分活度之不同,其储藏期的稳定性也不同。利用水分活度的测试,控制微生物的生长,计算食品和药品的保质期,已逐渐成为食品,医药,生物制品,粮食,饲料,肉制品等行业中检验的重要指标。测试方法:水分活度的测定方法有传统的扩散法和ERH水分活度测试法等。传统的扩散法至少需要24小时,而ERH法在很短的时间内就可以得到结果。
ERH水分活度测试法:在密闭空间中,通过测试含水物品表面与样品周围环境气体达成平衡状态的特性,测量周围环境空气的相对湿度ERH,即为水分活度,该方法为国际近年来关注的新型理化测试原理,目前主要的测试方法有:冷镜露点法、电容传感器法以及电阻传感器法。其中冷镜露点法的测量精度高和测量时间短(小于5分钟),其方法可以追溯到NIST以及国家标准方法,为广大食品科学研究人员和检验人员广泛应用。而电阻传感器等方法则需要等待水分在传感器达到平衡,需要几十分钟到一个小时才能得到准确读数。- 2004-07-16 10:28:50
- 标签:
- 收藏(0) 赞(0) 踩(0)
- 随时了解更多仪器资讯,求购、招标、中标信息实时更新,厂商招商信息随时看。大量、齐全、专业的仪器信息尽在仪器网(yiqi.com)。扫一扫关注仪器网官方微信,随时随地查看仪器用户采购、招标需求!
-
水分活度仪工作稳定可靠2004-07-16 10:28:50
水分活度仪采用高精度传感器,专业的线路设计,工作稳定可靠;合理的结构设计,操作更为简便,解决以
-
水分活度仪采用高精度传感器2004-07-16 10:28:50
水分活度仪是一种常用的检测仪器,在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状
-
Aqualab Pre水分活度仪参数2004-07-16 10:28:50
AqualabPre水分活度仪参数 AquaLabPre是非常可靠的入门级水分活度仪。AquaL
-
Aqualab 4TE水分活度仪特点2004-07-16 10:28:50
Aqualab4TE水分活度仪特点 Aqualab4TE水分活度仪特点 易于清洁维护 打开样
-
常用的检测仪器 -- 水分活度仪2004-07-16 10:28:50
常用的检测仪器--水分活度仪 水分活度仪是一种常用的检测仪器,在多个行业中都有一定的应用。水分活
-
Aqualab Pre水分活度仪特点2004-07-16 10:28:50
AqualabPre水分活度仪特点 AqualabPre水分活度仪特点: AquaLab
-
水分活度仪是一种常用的检测仪器2004-07-16 10:28:50
水分活度仪是一种常用的检测仪器,在多个行业中都有一定的应用。在食品行业,相对而言,水分对食品的
-
Aqualab Series 4水分活度仪标准操作程序2004-07-16 10:28:50
AqualabSeries4水分活度仪标准操作程序 AqualabSeries4标准操作程序Aqua
-
水分活度仪哪个品牌好?进口水分活度仪2004-11-23 09:23:09
进口水分活度仪说明书:(1)传感器:美国HWR进口传感器(2)准确性:0.015AW(3)分辨率:0.001
-
水分活度仪的使用方法2004-11-23 09:23:09
冠亚水分活度仪应用行业:《冠亚牌》水分活度仪已被企业、大专院校、科研机构等行业广泛应用于各种生产与实验过程中
水分活度仪目前主要的测试方法有哪些
-
您可能感兴趣
①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布,观点仅代表作者本人,不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们立即通知作者,并马上删除。
②凡本网注明"来源:仪器网"的所有作品,版权均属于仪器网,转载时须经本网同意,并请注明仪器网(www.yiqi.com)。
③本网转载并注明来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
④若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi