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1仪器介绍
新一代UniversalTA多功能质构仪是上海腾拔仪器科技有限公司专业物性分析仪器,这款质构仪具有稳定性强、精确度高、适用范围广、操作简便、经久耐用等优点。适用于食品、制药、农业、林业、畜牧、园艺、化工和材料等领域的物性分析。
该款质构仪可用于科研院所和高校的物性研究和教学应用,企业原料质量控制、配方研究、生产工艺研究、质量控制和产品研发等。
2化工领域应用
发蜡类、发乳类、发露类、发浆类、唇膏、眉笔、眼线笔、唇线、眼影、粉饼、保湿面霜、牙膏、发胶、蜡、洗发水、肥皂。
3测试指标
硬度、粘性、断裂强度、坚实度、稠度、挤出强度、黏弹性、凝胶强度、破裂强度、拉伸强度等指标。
4仪器特点
(1)仪器测试指标全:硬度、脆性、粘性、粘附度、弹性、凝胶强度等。
(2)力量感应元精度高:采用国外先进的直线型力量感应元。
(3)测试移动距离广:0.001-370mm,可根据客户的要求进行高度定制。
(4)检测速度范围宽:0.01-40mm/s,可根据客户要求进行速度定制。
(5)配套探头齐全:400多套探头,可定制探头。
(6)测试方法数据库:全面及强大的测试方法数据库,为用户提供一整套的测试方法方案。
(7)专用软件:中英文随时切换,功能强大,进行各类食品样品的质构分析。
5质构仪在化工领域的应用
(1)口红(唇膏)的硬度测试
口红硬度是一个重要的参数,其测试方法符合使用石油蜡针入度测试的ASTM标准方法D1321-95规范。不同蜡有着不同的硬度而针入穿透石油蜡是硬度测试的有效方法。各种石油蜡因原料的不同,在含量和组成方面有所不同,硬度的评估是对这些原材料质量控制的有效手段。在研究和产品开发方面,可以通过监控硬度变化,评估口红在运输和储存会受到的影响。
将样品放在针形探头的正下方并开始穿透测试。如果所测试的样品放置在一个容器里(建议在标准方法),则建议进行四次试验,样品测试点大约间隔同样距离(不得少于12.7毫米),测试点距离容器边缘要大于3.2毫米。Zda的力是表示探头要穿透样品某一距离时受到的力,Zda力越大,硬度越大。
(2)口红(唇膏)的弯曲力测试
唇膏是一种透过固体脂肪的模型产品,包含一些不溶物和悬浮着色剂。必须包含多种技术条件,例如产品必须容易使用、不能在使用过程中弯曲、弄碎、破裂或折断、不良的配方或制程下生产的唇膏极容易被消费者注意到瑕疵,反之相比较乳霜(creams)与乳液(lotions)一样的不良的配方或制程却依然可生产出差强人意的产品,其不良特性并不容易被注目。
调整口红夹具,确保半球形边缘刀片下压时与口红接触的位置离口红Z前端保持大约3mm以上。测试时,如果下压的速度太快,会造成样品“滑”掉到设备,这样所收集到的数据就不是刀片弯曲折断的结果。将口红旋转至Zda长度,并将样品固定在支撑装置的孔洞中。样品慢慢开始弯曲,直到断裂并脱离样品的主体。曲线上的Zda力表示样品的硬度。断裂时的距离值表示样品的脆性,即脆性越大的样品,它弯曲的距离越小。样品弯曲曲线的斜率可以称为样本的'刚度'(或恢复力)。
(3)眼影的粉饼强度测试
眼影和扑面粉在测试前,一般先将样品压缩成不同大小和形状的板饼状,并放入薄锡铝或微薄铁皮盒子,以方便软刷或泡棉的沾取。眼影表面可能不光滑或含有珠光体,通常与扑面粉一样压缩成粉饼来使用。眼影的基本成分是小颗粒状的云母。云母应该能容易地与其他成分相互压紧,并不能破裂或粉碎。但它同时也是比较柔软的,以便简单、方便的使用。
将样品放置在探头下方正ZY处,并实施穿透测试。当探头开始穿入样品的表面时,感应力开始增加,样品的表面也开始粉碎。
(4)保湿面霜的粘稠度测试
在制作产品时,保湿面霜所采用的物料在很大程度上决定Z终产品的粘稠度。轻薄润肤液产品要比厚的保湿霜增加更多的配料、用量。产品的开发者在制备产品时,均希望样品能从管件被挤压出来,并在挤压后保持干净切面。
粘稠度可以通过反挤压装置来测试,同时反挤压装置分析反映产品的物理特性和粘度。
(5)天然或合成发质的拉伸强度测试
好的发质应该弹性十足,不容易被拉断,具有良好的拉伸强度。弹性不足的头发,不但不易吹风造型,造型后也容易变形,而且造型不持久。
用拉伸装置夹持头发的两头,慢慢拉伸直至头发被拉断,测试头发的拉伸强度。
(6)肥皂的硬度测试
硬度是肥皂耐用与否的一项指标。如果肥皂软烂不耐磨,使用中将造成浪费。因此,洗衣皂规定硬度指标,需要有一定填料的加入,使肥皂的硬度达到指示标准。
将样品固定在探头的正下方,开始穿刺实验。Zda正力是探头穿刺样品至指定距离时所需力。力值越大,样品就越硬。
(7)洗发水的稠度测试
一些产品如护发素材料的使用通常都和产品的稠度密切相关。稀疏护发素比浓稠的护发素更容易倾倒,产品开发者希望产品能顺利的从管子容器中挤出。粘稠度可以通过反挤压装置来测试,同时反挤压装置分析反映产品的物理特性和粘度。
(8)牙膏的挤出强度测试
牙膏制造品质有三种重要的特性会被消费者所关注:(1)牙膏中没有颗粒状物质(2)不存在气泡(3)稠度适当。这些特性都会受加工程序、品质监控还有原料选择的影响。质地好的牙膏具有以下几个特点:很容易从包装中挤出。包含小孩、老人都可不费力气的施力,浓稠度适中,挤压后能及时停止,不能太柔软以致溢流到牙刷外。
通过牙膏的特定装置可以测出牙膏挤出所需多大的力。
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- 2004-12-17 09:23:05
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