- 限时福利来袭!瑞沃德用户服务中心2024年仪器巡检活动即将开启
- DSC-200即将上市 | 体验双通道单细胞悬液制备,尽在瑞沃德
- 行业盛典回顾 | 第13届国际天然气转化会议揭秘行业新动向
- 新隐患!动物源性食品中阿奇霉素测定整体解决方案……
- 文末福利 | “全球战塑” Milli-Q在行动
- 直播预告 | 大规模设备更新-赛默飞生命科学专场直播
- 热播 | 产学研深度融合推动中药现代化 网络研讨会
- 格林凯瑞丨上海环博会完美收官,感恩遇见
- 一位“科研工具人”的自述:当科研遇上瑞沃德
- 超净工作台的两种分类该如何选择呢
- 珀金埃尔默超净气体过滤器,为精密分析保驾护航
- 守护水质安全,科技精准探秘:水中缩醛类物质的高效检测方法
- 珀金埃尔默闪耀ACCSI2024:领航创新,荣膺多项殊荣
- 来源:内容来源于网络 浏览量:1099次
- 【导读】 目前,国家和民众对食品安全的诉求和重视日益升级。应此诉求,作为全球最大、历史最久的微波化学仪器制造商CEM在食品安全防护方面取得了弥足进步。培安公司以最快的速度将世界上尖端的...
目前,国家和民众对食品安全的诉求和重视日益升级。应此诉求,作为Zda、历史Z久的微波化学仪器制造商CEM在食品安全防护方面取得了弥足进步。培安公司以Z快的速度将世界上的技术及设备引进日新月异发展的ZG,经过多年孜孜以求的努力,公司产品涉及到中药提取、样品前处理、生命科学、合成化学、过程控制、石化分析等领域,并与欧美许多公司和机构建立了合作伙伴关系。 据了解,培安公司目前推出的多款产品包括:微波消解仪、微波合成仪、多肽合成仪、核磁脂肪水分分析仪、动态水蒸气吸附分析仪等等。其中,核磁脂肪水分分析仪、真蛋白质测定仪,以及高精度水活度仪等一批技术先进的仪器在食品安全领域显示出zhuo越的防护功效。 核磁脂肪水分分析仪:清洁、快速、精确 “精确快速地测量食品中脂肪含量对于食品的营养性和安全性研究非常重要。”受访中,王云杰先生谈到“在美国AOAC、AACC和美国农业部脂肪测试技术标准中,核磁脂肪测试的地位高于索氏抽提方法,因为它从直接测量脂肪氢核得到脂肪含量。核磁脂肪水分分析仪(FastTrac)采用核磁技术,所谓的2+2即只需2分钟就实现了快速、精确、实惠地测量各种食品中的水分和脂肪2个指标的目的,帮助客户实现精确脂肪和水分的数据分析结果,优化生产控制,剔除和减少不合格产品。” 据了解,除全过程快速分析,核磁脂肪水分分析仪(FastTrac)相比传统的湿化学方法还有无需校准和标定;可测定所有样品,不受样品颜色、性状的影响;绿色安全,无污染性试剂;触屏式传感器,操作简便等特点。 真蛋白质快速测定仪:超越AOAC、AACC标准 2008年的三聚氰胺事件,以假乱真,敲响食品安全的警钟,众食品企业纷纷高举防护大旗。培安公司作为其中一员,即时推出快速精确真蛋白质测定仪(SprintTM)。王云杰先生介绍到,该技术结合生物科学和食品科学技术,使用蛋白质氨基酸分子标签区分及测量蛋白质特定氨基酸的含量(而非氮元素),其精确性和准确度高于常规凯氏定氮法和杜马斯定氮法,整体认证水准也高于传统认可的检测方法,是更低操作成本的方法。 高精度水活度仪:操作简便、性能超群 在ZG普遍存在使用防腐剂控制微生物生长的现象,而过量防腐剂进入人体会危害人的免疫系统。而水活度才是控制微生物生长的关键因素,该概念早已成为西方食品安全预防性控制的强制性手段。而ZG仍未通过水分活度强制法规去降低微生物风险控制,造成大量地使用防腐剂,去延长保质期的反效果。针对国内现状,培安推出了水活度测量仪控制微生物的生长。AqualabSeries4TE/TEV内置热电(Peltier效应)温度控制组件;操作简便,可通过屏幕选择温控范围:15°~50℃;并可通过按键精确调节温度:±0.2℃,将温度控制在稳定的环境中,是目前Z先进的水活度测量仪。 王云杰先生说,“从这些技术在西方国家食品安全管理应用经验中可看到,关键在于我国政府技术法规中能否采用新技术作为食品安全控制体系的关键控制点。杜绝假蛋白、降低防腐剂、控制微生物生长,引入这些新技术才能有系统GX地从根本上解决食品安全的隐患。”
仪器网-专业分析仪器服务平台,实验室仪器设备交易网,仪器行业专业网络宣传媒体。
相关热词:等离子清洗机,反应釜,旋转蒸发仪,高精度温湿度计,露点仪,高效液相色谱仪价格,霉菌试验箱,跌落试验台,离子色谱仪价格,噪声计,高压灭菌器,集菌仪,接地电阻测试仪型号,柱温箱,旋涡混合仪,电热套,场强仪万能材料试验机价格,洗瓶机,匀浆机,耐候试验箱,se54se,熔融指数仪,透射电子显微镜。
- 2004-07-31 09:01:49
- 标签:
- 收藏(0) 赞(0) 踩(0)
- 随时了解更多仪器资讯,求购、招标、中标信息实时更新,厂商招商信息随时看。大量、齐全、专业的仪器信息尽在仪器网(yiqi.com)。扫一扫关注仪器网官方微信,随时随地查看仪器用户采购、招标需求!
-
德图testo 104-IR - 食品安全测温仪 红外及接触式测温二合一 简2004-09-15 09:23:08
品牌:TESTO产地:德国供应商:深圳市银飞电子科技有限公司德图testo104-IR-食品安全测温仪产品介
-
食品安全——农药残留危害及检测方法2004-11-27 09:41:32
如今食品加工技术的发展导致市场上所流通的食品中残留诸多对于人体不利的化学物质,使得人们越来越关注食品安全问题
-
气相色谱在食品安全检测中的应用2004-07-09 09:55:18
食品是人类赖以生存的必须品,自古就有“民以食为天"之说。近年来食品安全事件频发。食品安全包括食品卫生、食品质
-
食品安全国家标准 食品中还原糖的测定2004-07-13 09:31:24
食品安全国家标准食品中还原糖的测定 GB5009.7-2016食品安全国家标准食品中还原糖的测定范围
-
食品安全国家标准 食品添加剂 正己烷-溴指数的测定2004-07-13 09:31:24
食品安全国家标准食品添加剂正己烷-溴指数的测定 GB1886.258-2016食品安全国家标准食品添
-
食品安全国家标准 食品添加剂 Ether-水分的测定2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂Ether-水分的测定 GB1886.58-2015食品安全国家标准食品添
-
食品安全国家标准 食品添加剂 1,2-二氯乙烷-水分的测定2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂1,2-二氯乙烷-水分的测定 GB1886.71-2015食品安全国家标准
-
食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇-水分的测定2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂丙二醇-水分的测定 GB29216-2012食品安全国家标准食品添加剂丙二
-
食品安全国家标准 食品添加剂 生姜油-相对密度和折光指数2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂生姜油-相对密度和折光指数 GB1886.29-2015食品安全国家标准食
-
食品安全国家标准 食品添加剂 桉叶油-相对密度和折光指数2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂桉叶油-相对密度和折光指数 GB1886.33-2015食品安全国家标准食
依靠科技手段保障食品安全
-
您可能感兴趣
①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布,观点仅代表作者本人,不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们立即通知作者,并马上删除。
②凡本网注明"来源:仪器网"的所有作品,版权均属于仪器网,转载时须经本网同意,并请注明仪器网(www.yiqi.com)。
③本网转载并注明来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
④若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi