- 免费领取!2024年4月研讨会培训证书
- 精彩回顾丨2024年《江苏省实验室质量控制与检测技术创新研讨会》圆满举办!
- 应用分享 | 新型2910nm光纤激光器单点阵烧蚀治疗疤痕表面修复
- 中华质 谱新章 | 沃特世高端国产质谱系列首发仪式,诚邀您参加!
- 极速揭秘 | 10分钟内完成UV-Vis热解链实验
- 限时福利来袭!瑞沃德用户服务中心2024年仪器巡检活动即将开启
- DSC-200即将上市 | 体验双通道单细胞悬液制备,尽在瑞沃德
- 行业盛典回顾 | 第13届国际天然气转化会议揭秘行业新动向
- 卓立·光机 | 六轴并联机器人在VR眼镜测试中的应用
- 半导体行业解决方案之LC和SEC分离技术的应用案例
- 沃特世推出全新GTxResolve Premier SEC色谱柱,加速基因治疗药物开发
- 一位“科研工具人”的自述:当科研遇上瑞沃德
- 超净工作台的两种分类该如何选择呢
- 来源:内容来源于网络 浏览量:810次
- 【导读】食品安全快速检测技术是食品安全保障的重要支撑。中国农产品、食品生产企业数量多、规模小、分散,法治和自律意识比较弱,人口众多,消费人群和渠道也多,因而构成了食品安全问题多发。 食品安...
食品安全快速检测技术是食品安全保障的重要支撑。ZG农产品、食品生产企业数量多、规模小、分散,法治和自律意识比较弱,人口众多,消费人群和渠道也多,因而构成了食品安全问题多发。 食品安全检测主要包含哪些项目呢? 食品安全检测主要包括对农药残留、兽药残留、微生物、重金属、毒素、添加剂及化学品、包装材料等的检测。 (l)农药检测农药是在农业生产中,为保障、促进植物和农作物的成长,所施用的杀虫、杀菌、杀灭有害动物(或杂草)的一类药物的统称。特指在农业上用于FZ病虫以及调节植物生长、除草等药剂。根据原料来源可分为有机农药、无机农药、植物性农药、微生物农药。此外,还有昆虫激素。根据加工剂型可分为粉剂、可湿性粉剂、可溶性粉剂、乳剂、乳油、浓乳剂、乳膏、糊剂、胶体剂、熏烟剂、熏蒸剂、烟雾剂、油剂、颗粒剂、微粒剂等。大多数是液体或固体,少数是气体。因为农药的大量使用,已经使得害虫的抗药性大大增强。研究表明,至少有500多种昆虫对一些农药具有抗药性。近几年的检测结果显示,蔬菜农药残留量的抽查结果Z为引人关注,有资料显示,全国23个大中城市的大型蔬菜批发市场,有47.5%的蔬菜农药残留量超过国家标准,其中包括非法使用国家禁用和限用的农药,如鲜活水产品中的有机氯残留、茶叶中的有机磷残留等。 (2)兽药检测习惯上将用于预防和ZL畜禽疾病的药物称为兽药。兽药残留是指给动物使用药物后积蓄或储存在动物细胞、组织或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)1987年第32次会议将兽药残留分为七类:抗生素类、驱肠虫药类、生长促进剂类、抗原虫药类、灭锥虫药类、镇静剂类和l3一肾上腺素类,如土霉素、四环素、氯霉素等。 (3)重金属检测重金属指相对原子量较大的金属元素,比如汞、铅、镉等,砷也可算重全属,但不是我们传统意义上的金属。通常来讲,重金属对人都有毒害作用。由于水域污染、土壤污染、大气污染等环境污染造成种植、养殖业的农副产品的污染。 (4)生物毒素检测生物毒素是由各种生物(动物、植物、微生物)产生的有毒物质。估计有毒的海洋生物大约在1000种以上,但充分阐明有毒成分的化学结构和毒理作用的仅几十种。毒素本身可能是生物体有意合成的生物合成产物,也可以是体内代谢过程的废弃物,还有是从其食物中吸收、蓄积或改造而成的。学术文献中所称的生物毒素主要是指各种霉菌产生的毒素如由镰刀菌、黄血霉菌、黑曲霉菌产生的毒素。这些毒素可以在植物上生长繁殖而且往往深入其内部,用浸泡、清洗、去皮等办法均难以彻底清除干净。 (5)添加剂检测添加剂泛指为提高化工产品质量、性能和使用效果的配合料或辅助料,添加到产品主要原料当中,从而改善产品性能。主要用于印染、食品、饲料等行业。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,也就是说其对机体造成损害的能力,特别是非法使用国家禁用或限用的添加剂对人体有很大危害,所以使用时要严格控制使用量。饲料添加剂指为满足特殊需要而在饲料中加入的少量或微量营养性或非营养性物质。 (6)包装材料检测包装材料指用于制造包装容器、包装装潢、包装印刷、包装运输等满足产品包装要求所使用的材料,它既包括金属、塑料、玻璃、陶瓷、纸、竹本、野生蘑类、天然纤维、化学纤维、复合材料等主要包装材料,又包括涂料、黏合剂、捆扎带、装潢材料、印刷材料等辅助材料。
仪器网-专业分析仪器服务平台,实验室仪器设备交易网,仪器行业专业网络宣传媒体。
相关热词:
等离子清洗机,反应釜,旋转蒸发仪,高精度温湿度计,露点仪,高效液相色谱仪价格,霉菌试验箱,跌落试验台,离子色谱仪价格,噪声计,高压灭菌器,集菌仪,接地电阻测试仪型号,柱温箱,旋涡混合仪,电热套,场强仪万能材料试验机价格,洗瓶机,匀浆机,耐候试验箱,熔融指数仪,透射电子显微镜。
- 2004-08-14 09:23:04
- 标签:
- 收藏(0) 赞(0) 踩(0)
- 随时了解更多仪器资讯,求购、招标、中标信息实时更新,厂商招商信息随时看。大量、齐全、专业的仪器信息尽在仪器网(yiqi.com)。扫一扫关注仪器网官方微信,随时随地查看仪器用户采购、招标需求!
-
德图testo 104-IR - 食品安全测温仪 红外及接触式测温二合一 简2004-09-15 09:23:08
品牌:TESTO产地:德国供应商:深圳市银飞电子科技有限公司德图testo104-IR-食品安全测温仪产品介
-
气相色谱在食品安全检测中的应用2004-07-09 09:55:18
食品是人类赖以生存的必须品,自古就有“民以食为天"之说。近年来食品安全事件频发。食品安全包括食品卫生、食品质
-
食品安全国家标准 食品中还原糖的测定2004-07-13 09:31:24
食品安全国家标准食品中还原糖的测定 GB5009.7-2016食品安全国家标准食品中还原糖的测定范围
-
食品安全国家标准 食品添加剂 正己烷-溴指数的测定2004-07-13 09:31:24
食品安全国家标准食品添加剂正己烷-溴指数的测定 GB1886.258-2016食品安全国家标准食品添
-
食品安全国家标准 食品添加剂 Ether-水分的测定2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂Ether-水分的测定 GB1886.58-2015食品安全国家标准食品添
-
食品安全国家标准 食品添加剂 1,2-二氯乙烷-水分的测定2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂1,2-二氯乙烷-水分的测定 GB1886.71-2015食品安全国家标准
-
食品安全国家标准 食品添加剂 丙二醇-水分的测定2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂丙二醇-水分的测定 GB29216-2012食品安全国家标准食品添加剂丙二
-
食品安全国家标准 食品添加剂 生姜油-相对密度和折光指数2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂生姜油-相对密度和折光指数 GB1886.29-2015食品安全国家标准食
-
食品安全国家标准 食品添加剂 桉叶油-相对密度和折光指数2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂桉叶油-相对密度和折光指数 GB1886.33-2015食品安全国家标准食
-
食品安全国家标准 食品添加剂 留兰香油-相对密度和折光指数2004-07-13 09:31:25
食品安全国家标准食品添加剂留兰香油-相对密度和折光指数 GB1886.36-2015食品安全国家标准
食品安全检测主要包含哪些项目呢?
-
您可能感兴趣
①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布,观点仅代表作者本人,不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们立即通知作者,并马上删除。
②凡本网注明"来源:仪器网"的所有作品,版权均属于仪器网,转载时须经本网同意,并请注明仪器网(www.yiqi.com)。
③本网转载并注明来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
④若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi