食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液-水分的测定

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【导读】食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液-水分的测定 GB28307-2012食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液范围本标准适用于以淀粉为原料，经液化、糖化、氢化、精制等工...

GB28307-2012食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液

范围
本标准适用于以淀粉为原料，经液化、糖化、氢化、精制等工艺加工生产的食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液。

化学名称、分子式和相对分子质量
化学各称
4-O-α-D-吡喃葡萄糖基山梨糖醇
分子式
C12H24O11
相对分子质量
344.31(按2007年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求:应符合表1的规定。

理化指标:应符合表2的规定。

检验方法
水分的测定
按GB5009.3卡尔·费休法测定。
GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定

京都电子KEM 容量滴定法卡尔费休水分测定仪MKV-710B

2004-07-13 09:31:25

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