集成式食品安全快检系统

（一）应用领域：

适用于食品和农产品中农药残毒、甲醛等检测项目的快速定量测定。

（二）仪器特点：

1. 系统构成：由冷藏部、样品前处理部、分析部、操作部、输出部和配套耗材等构成，具有试剂冷藏及叶菜自动取样、振荡等功能。

2. 人性化设计：系统根据人机工程学原理，采用统一集成设计，将传统仪器原有的平面检测操作改变为有序的立体操作，不仅节省了操作面积，而且使检测人员更加省时、省力，显著提高了检测效率。该系统为用户提供了非常便于操作和检测的“集成、流动、有序”现场检测实验室。

3. 光路系统：仪器光源和检测器采用全固态结构，无可动部件，准确度和精密度高;采用光源自动开关节能设计,光源使用寿命达10万小时以上，与传统分光系统相比，结构简单，抗震、抗潮性能强。

4. 检测通道：农残具备8个检测通道，其余比色项目共用同一检测通道。

5. 内置曲线：具有内置工作曲线(比色法)，无需配制标准溶液，只需要用配套试剂进行零点校正后，即可实现样品的快速定量测定。

6. 测量方式：样品显色和测量为同一密闭器皿（圆柱形），无需转移，提高检测精度。

7. 专用试剂盒：配备专用的预制试剂，缩短试剂配制时间，操作简单，使用方便，农残检测配备辛辣物质消除专用试剂盒。

8. 打印系统：仪器具有内置热敏打印机，可打印出用户所需数据和结果。支持外置打印系统。

9. 控制软件：可实现样品名称、被检测项目、检测机构、检测人员等信息的输入，可导出EXCEL格式数据。可直接编写检测报告，通过外置打印系统即可实现报告打印。可将数据上传至监管系统。

10. 数据接口：外设USB接口。

11. 耗材配件：提供完备的专用前处理设备和耗材，一站式服务。

（三）技术指标：

1. 光源：超高亮发光二极管

2. 波长范围：400 nm～630 nm

3. 吸光度范围：0.000～2.000 Abs

4. 技术指标：详见下表

5. 电源：AC（220 V±22 V，50 Hz±1 Hz）

6. 尺寸：1020x620x1000mm

序号

参数名称

测定下限

测定范围

1

甲    醛

1.0 mg/kg

0.0～500.0 mg/kg

2

二氧化硫

1.0 mg/kg

0.0～200.0 mg/kg

3

亚硝酸盐

0.1 mg/kg

0.0～200.0 mg/kg

4

吊 白 块

5.0 mg/kg

0.0～500.0 mg/kg

5

农药残毒

0.01-3.0 mg/kg

0.0～100.0％

6

氨基酸态氮

0.10 g/100mL

0.00～2.00 g/100mL

7

溴 酸 钾

5.0 mg/kg

5.0～100.0 mg/kg

8

丙 二 醛

0.02 mg/100g

0.00～1.00 mg/100g

9

食 盐 碘

2.0 mg/kg

0.0～80.0 mg/kg

10

劣 质 奶

0.5 g/100m L（液体）

4.0 g/100g（固体）

0.0～4.0 g/100mL液体

0.0～40.0 g/100g 固体

11

甲    醇

0.35 g/L

0.00～3.20 g/L

12

乙    醇

5度

0～100度

13

酱油总酸

0.1 g/100mL

0.0～10.0 g/100mL

14

食醋总酸

0.1 g/100mL

0.0～10.0 g/100mL