蛋白质纯化系统

蛋白质纯化系统要利用不同蛋白间内在的相似性与差异，利用各种蛋白间的相似性来除去非蛋白物质的污染，而利用各蛋白质的差异将目的蛋白从其他蛋白中纯化出来。每种蛋白间的大小、形状、电荷、疏水性、溶解度和生物学活性都会有差异，利用这些差异可将蛋白从混合物如大肠杆菌裂解物中提取出来得到重组蛋白。分离纯化某一特定蛋白质的一般程序可以分为前处理、粗分级、细分级三步。根据分子大小不同的分离方法：透析和超过滤；密度梯度离心；凝胶过滤。 利用溶解度差别分离：等电点沉淀法；盐溶与盐析。根据电荷不同的分离方法，主要包括电泳和离子交换层析分离。