高中化学

蒸馏和分馏都是分离液态混合物的方法。蒸馏和分馏都是利用液态混合物中各成

分的沸点不同，通过控制温度加热，使一部分物质经汽化，然后冷凝液化再收

集，另一部分还保持原来的状态留在原来的装置中。蒸馏和干馏过程都是物理过

程，没有新物质生成，只是将原来的物质分离。蒸馏和分馏的差别主要在于，蒸

馏只进行一次汽化和冷凝，分离出的物质一般较纯，例如用天然水制蒸馏水，在

工业酒精中加生石灰后蒸馏得无水乙醇；分馏要连续进行多次汽化和冷凝，分离

出的物质依然是混合物，只不过沸点范围不同，例如对石油进行常减压分馏后可

以得到沸点范围不同的多个馏分。蒸馏和分馏没有本质差别，正是从这个意义上

讲，分馏是蒸馏原理的运用。

※干馏是在隔绝空气的条件下，对木材、煤加强热使之分解的一种加工处理方法。

干馏后，原料的成分和聚集状态都将发生变化，产物中固态、气态和液态物质都

有。对木材干馏可得木炭、木焦油、木煤气；对煤干馏，可得焦炭、煤焦油、粗氨水、焦炉气。干馏的过程是化学过程

※催化裂化:在有催化剂的条件下，将相对分子质量大、沸点高的烃断裂为相对分子质量小、沸点低的烃.
原料:重油或石蜡
主要产品:汽油、煤油、柴油等轻质油

※石油的裂解:在高温下，将石油产品中具有长链分子的烃断裂为各种短链的气态烃和液态烃.
原料:石油分馏产物
主要产品:主要是乙烯、丙烯、异丁烯

1.一种使烃类分子分裂为几个较小分子的反应过程。烃类分子可能在碳-碳键、碳-氢键、无机原子与碳或氢原子之间的键处分裂。 单纯的裂化反应是吸热反应，如果在裂化反应同时又发生大量的催化加氢反应(如加氢裂化)，则为放热反应。单纯的裂化是不可逆反应。裂化反应的初次产品还会发生二次裂化反应，另外少量原料也会在裂化的同时发生缩合反应。
EG:C16H34→C8H18+C8H16
C8H18→C4H10+C4H8
C4H10→CH4+C3H6
2.裂解是指只通过热能将一种样品（主要指高分子化合物）转变成另外几种物质（主要指低分子化合物）的化学过程。
裂解或称热解、热裂、热裂解、高温裂解，指无氧气存在下，有机物质的高温分解反应。
3.固体或有机物在隔绝空气条件下加热分解的反应过程。干馏的结果是生成各种气体、蒸气以及固体残渣。气体与蒸气的混合物经冷却后被分成气体和液体。不同物质的干馏过程虽各有差别，但一般均可分为三个阶段：①脱水分解。干馏操作初期，温度相对较低，有机物首先脱水，随着温度升高，逐渐分解产生低分子挥发物。②热解。随着干馏温度的继续升高，有机物中的大分子发生键的断裂，即发生热解，得到液体有机物(包括焦油)。这些干馏产物随干馏物质而异，如干馏糠壳可得糠醛，干馏油页岩可得页岩油和一些杂环化合物。③缩合和碳化。当温度进一步提高时，随着水和有机物蒸气的析出，剩余物质受热缩合成胶体。同时，析出的挥发物逐渐减少，胶体逐渐固化和碳化。随着温度升高、加热时间延长，所生成的固体产物中的碳含量逐渐增多，氢、氧、氮和硫等其他元素含量逐渐减少。
EG:从木材干馏可得木炭，从煤可得焦炭。
4.指利用液体混合物中各组分挥发性的差异而将组分分离的传质过程。将液体沸腾产生的蒸气导入冷凝管，使之冷却凝结成液体的一种蒸发、冷凝的过程
5.分离几种不同沸点的挥发性组分的混合物的一种方法;混合物先在Z低沸点下蒸馏，直到蒸气温度上升前将蒸馏液作为一种成分加以收集。蒸气温度的上升表示混合物中的次一个较高沸点组分开始蒸馏。然后将这一组分开收集起来。
分馏是分离提纯液体有机混合物的沸点相差较小的组分的一种重要方法。
EG:石油就是用分馏来分离的。