安定性试验的沸煮法主要是检验水泥中是否含有过量的

沸煮法即雷氏夹法（标准法)。

雷氏夹法（标准法)的实验步骤如下：
1.测定前的准备工作
每个试样需成型两个试件，每个雷氏夹需配备质量约75g～85g的玻璃板两块，凡与水泥净浆接触的玻璃板和雷氏夹内表面都要稍稍涂上一层油。
2.雷氏夹试件的成型
将预先准备好的雷氏夹放在已稍擦油的玻璃板上，并立即将已制好的标准稠度净浆一次装满雷氏夹，装浆时一只手轻轻扶持雷氏夹，另一只手用宽约lOmm的小刀插捣数次，然后抹平，盖上稍涂油的玻璃板，接着立即将试件移至湿气养护箱内养护24h±2h。
3.沸煮
1.调整好沸煮箱内的水位，使能保证在整个沸煮过程中都超过试件，不需中途添补试验用水，同时又能保证在30min±5min内升至沸腾。
2.脱去玻璃板取下试件，先测量雷氏夹指针间的距离（A），精确到0. 5mm，接着将试件放人沸煮箱水中的试件架上，指针朝上，然后在30min±5min内加热至沸并恒沸180min±5min。
3.结果判别：沸煮结束后，立即放掉沸煮箱中的热水，打开箱盖，待箱体冷却至室温，取出试件进行判别。测量雷氏夹指针的距离（C)，准确至0.5，当两个试件煮后增加距离(C-A)的平均值不大于5.Omm时，即认为该水泥安定性合格，当两个试件的（C-A）值相差超过4. Omm时，应用同一样品立即重做一次试验。再如此，则认为该水泥为安定性不合格。