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以绿色农业质量标准兴油,为食用油行业新标准保驾护航

  食用植物油作为居民食品类消费的重要组成部分,一直以来有关行业标准中缺乏对油酸指标的统一标准,“单不饱和脂肪酸”即油酸指标对于公众营养水平与食用安全而言重要性不言而喻。近日,《中国好粮油 食用植物油行业标准》正式出台并实施,这也是我国政府职能部门针对粮油产业提质增效、质量兴农的又一大重要举措。  好粮油行业标准量化油酸含量  《中国好粮油 食用植物油行业标准》对油酸明确标准,...更多>>

什么是农业质量标准:

  农业质量标准是以市场为导向,以农产品质量安全为中心,以农业质量标准为重点,通过近20个栏目宣传我国农业质量标准的有关政令法规,反映农业质量标准制定与实施的进展情况,开展有关农业质量标准的学术研讨,交流农业质量标准的工作经验,发布新的农业质量标准,报道有关农业质量标准和市场的信息动态,介绍国外农业标准和质量管理的先进经验与动态。它将成为各级农业行政管理、科研教学、检验检测、技术推广、生产企业等部门和相关人员的益友。本刊办刊宗旨及业务范围为:宣传农产品质量安全与农业质量标准制定、实施和检验检测的进展情况,介绍国外农产品质量安全、农业标准管理和检测检验的信息与先进经验,为提高我国农产品质量安全水平,保障农产品的消费与贸易安全,增加农民收入、发展农村经济和全面建设小康社会服务。

农业部颁发的行业标准与国家标准区别在哪里:

  在我国,标准分为4个级别。分别是:国家标准,行业标准,地区标准,企业标准。

  标准的级别排序是:国家标准>行业标准>地区标准>企业标准,注意这是行政级别排序,而不是标准的严格程度。

  标准的严格程度排是:国家标准<行业标准<地区标准<企业标准

  也就是说,国家标准是底线,你生产的所有产品必须符合国家标准。

  从这个意义上说,NY标准要严于GB,但级别上说NY没有GB高。

农业质量.jpg

新《食品安全法》在食用农产品方面的规定

  新食品安全法第二条规定:供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。第十五条 承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作,保证监测数据真实、准确,并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。

  食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。

  第二十条 省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险监测信息。

  国务院卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险评估结果等信息。

  第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。

  第四十九条 食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品,严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定,不得使用国家明令禁止的农业投入品。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。

农业质量标准食品安全.jpg

 

  食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农业投入品使用记录制度。

  第六十四条 食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验;发现不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向食品药品监督管理部门报告。

  第六十五条 食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。

  第六十六条 进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准。

  第八十八条规定:采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。复检不得采用快速检测方法。

  第一百二十六条规定:食用农产品销售者违反本法第六十五条规定的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门依照第一款规定给予处罚。

  第一百二十八规定:条食用农产品批发市场违反本法第六十四条规定的,依照前款规定承担责任。


质量标准

农业质量标准是以市场为导向,以农产品质量安全为中心,以农业质量标准为重点,通过近20个栏目宣传我国农业质量标准的有关政令法规,反映农业质量标准制定与实施的进展情况,开展有关农业质量标准的学术研讨,交流农业质量标准的工作经验,发布新的农业质量标准,报道有关农业质量标准和市场的信息动态,中国仪器网为您介绍农业质量标准的相关资讯
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