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分类:操作手册
发布于:2020-04-26
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分类:操作手册
发布于:2020-04-26
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分类:操作手册
发布于:2020-04-26
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本标准规定了各种食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定方法。 本标准适用于各种食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定。 在薄层板上的Zdi检出量:黄曲霉毒素B1、G1为0.004...
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分类:应用文章
发布于:2020-04-26
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在本简报中,我们展示了Waters Xevo TQ-S结合ACQUITY UPLC I-Class系统检测蜂花粉中痕量吡虫啉的能力。我们使用Waters Sep-Pak C18小柱,通过一种专门的提...
分类:应用文章
发布于:2020-04-26
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分类:应用文章
发布于:2020-04-26
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分类:应用文章
发布于:2020-04-26
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分类:应用文章
发布于:2020-04-26
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Varian 300系列液质联用仪的API接口秉承原有独特的双倾角毛细管接口设计,又进行了创新——采用了程序控制反吹干燥气温度(SelecTempTM)、程序控制反吹干燥气流量(SelecFlowT...
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分类:应用文章
发布于:2020-04-26
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超技动态 新的一年,新的开始,超技仪器祝您新春开运,鸿兔大展。2024 超技仪器培训班计划已生成, 有兴趣参与了解的可以点击月刊下方链接,想了解更多超技动态可扫描 右边的二维码关注“超技质构仪”公众号...
分类:期刊论文
发布于:2024-03-01
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超技仪器-月刊
新春佳节到,福气满门绕,超技仪器在这里给大家拜年了,祝大家在新的一年里,步步高升,事事如意。2024年超技仪器培训班计划已生成,有兴趣参与了解的可以点击月刊下方链接,想了解更多超技动...
分类:期刊论文
发布于:2024-02-04
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摘要:为研制具有良好力学性能和生物相容性的人工神经导管,采用编织工艺、静电纺丝技术和冷冻干燥技术制备一种含有壳聚糖涂层-编织层-纤维海绵层的3层复合结构人工神经导管,研究轴纱、内外层结构和镁离子质量浓...
分类:期刊论文
发布于:2024-01-22
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摘要:为研究开发一款新型大麦苗粉中式面点产品,以大麦苗粉、高筋面粉为主要原料,以感官评价为指标,通过单因素实验确定最佳大麦苗粉添加量、白砂糖添加量、水添加量和酵母添加量。在此基础上,以综合品质评分为指...
分类:期刊论文
发布于:2024-01-22
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摘要:以废物利用为核心理念进行产品设计,选取虾壳为主要原料,白醋浸泡时间、油温和油炸时间为3个影响因素,油炸虾壳的感官品质评分为主要指标,采用3因素3水平的响应面试验法优化油炸虾壳的配方,对较优配方进...
分类:期刊论文
发布于:2024-01-15
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摘要:以提高扬州炒饭的安全性为目的,通过烹调工艺改善米饭质地代替隔夜米饭制作扬州炒饭,以生米浸泡时间、浸泡温度、米水质量比3个因素进行单因素试验,以扬州炒饭感官评分及质构数据为参考依据,采用响应面法确...
分类:期刊论文
发布于:2024-01-15
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摘要:以香菇粉为主原料,黄原胶与琼脂作为凝胶剂,蔗糖与葡萄糖浆作为糖料,柠檬酸作为酸味剂,以感官评价和质构分析为考察指标,通过单因素和响应面法优化香菇软糖的制作工艺。结果表明:香菇软糖的最佳工艺配方为...
分类:期刊论文
发布于:2024-01-08
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摘要:在单因素试验的基础上,以罗汉果添加量、老抽添加量、料酒添加量为自变量,以感官评分为响应值,对罗汉果红烧肉进行工艺优化。对所得成品的感官品质、质构、色差等指标进行测定,得出罗汉果红烧肉的最佳食用条...
分类:期刊论文
发布于:2024-01-08
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转眼2023年已过,超技仪器感谢大家的一路相伴和指导,在新的一年里,超技仪器在这里恭祝大家工作顺利,幸福美满。2024年超技仪器将不定期举办培训班,有兴趣参与了解的可以扫描右边的二维码关注“超技质构仪...
分类:期刊论文
发布于:2024-01-05
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摘要:苦荞富含蛋白质,主要成份芦丁有降血脂和胆固醇、增强血管弹力、扩张血管等功效。该研究以面粉和苦荞面粉为主要原材料制作苦荞蛋糕,探究苦荞蛋糕的较优配方及添加苦荞对蛋糕品质的影响。采用单因素试验及响应...
分类:期刊论文
发布于:2023-12-18
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摘要:为了提高面包的营养价值和应用价值,本试验以大麦苗为主要原料,结合高筋粉制作混合粉,以感官、比容、膳食纤维和蛋白质含量为主要评价指标,以大麦苗粉、酵母、发酵时间、烘烤温度和烘烤时间为单因素变量,综...
分类:期刊论文
发布于:2023-12-18
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