DairyGuard: 奶粉营养成分检测与掺假筛查
- 上传人: 上海科学仪器有限公司 |大小:3.11MB|浏览:215次|时间:2018-08-17
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为了获得经济利益而在食品或食品原料中掺假的问题由来已久,也不可能在短时间内得以消除。我们需要使用各种可能的分析方法来应对食品掺假问题,近红外光谱在原材料检测中的广泛应用将使其起到非常关键的作用。PerkinElmer所提供的AdulterantScreen算法不仅保留了SIMCA等非靶向化学计量学方法的优势,而且通过潜在掺假成分光谱数据库获得了更高的灵敏度。通过简单的调整,该方法即可用于新产品类型或新掺假成分的筛查,不需要准备混合物样品建立校正模型。掺假成分光谱数据库还能提供更加丰富的诊断信息,让分析结果更加可靠,为下一步分析提供指导信息。PerkinElmer所提供的DairyGuard奶粉分析仪是一个完整的解决方案,预置了用于奶粉检测的AdulterantScreen方法(以及相关的定量分析方法),所有功能都集成于简单的触屏操作界面
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