饮料检测专题报道

水质分析：pH，电导率、溶解氧、BOD、COD、总磷、总氮、余氯/总氯是水质检测的常规指标，UV-Vis、 HPLC，GC，GCMS、IC、AAS、ICP 等产品常用于实验室中进行水质分析的基本配置。

饮料添加剂：饮料行业的添加剂种类繁多，对于添加剂的使用种类及其用量国家均有明文规定，IC 、HPLC、GCMS、IR 及 Raman 等多种技术可用于添加剂原材料质量监管，同时也可对添加剂中是否混入非法添加成分进行鉴别及判断。

包装容器及材料：快速检测试剂盒是用于环境微生物的快速、安全的检测方案；便携式XRF 可方便地用于包装材料中重金属的检测。

pH值：Orion Star A 台式/便揩式 pH 测量仪可满足多种测量需求。大屏幕 LCD 显示，可以快捷地得到测量信息。稳定性和平均值等高级功能选项保证在任何场合均能得到精确 测量结果，可在实验室或现场对样品的pH值进行测定。

微生物：快速检测试剂盒是用于环境微生物的快速、安全的检测方案；PCR 仪小巧、快速用于常规微生物检测。

其它：Chlorine XP余氯总氯在线分析仪、AquaZone臭氧在线监测系统等在线/过程监测产品被广泛地用于饮料生产行业。

化学污染物 - ICP-MS 与 IC 连用可以进行饮料中的As形态分析，的仪器操控性，简单便捷维护，将带给您全新的操作体验和性能。 GCMS / LCMS方法对于果汁中的多种农药残留检测已经得到了广泛的应用。表面增强拉曼光谱还可以应用于食品中的农残检测，如快速检测橙汁饮料中的多菌灵。

生物污染物-全新的 RapidFinder™ STEC 检测工作流程是一套完整、经验证的大肠杆菌 O157:H7 及六种非 O157 的 STEC 筛查系统。

成品质量分析-Q Exactive GC高分辨质谱仪可用于对于不同产地的果汁中的化学成分进行差异分析，HPLC、GC可用于检测饮料中的多种添加剂以及其它营养成分或关键指标，以保证产品质量满足行业标准或国家规定。

非法添加：人工合成色素主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料，通过人工化学合成方法所制得的有机色素，它们不仅本身没有营养价值，而且大多 数对人体有不同程度的危害；为了使生产出来的饮料色泽鲜艳，违规添加人工合成色素。表面增强拉曼光谱仪可以检测分析出如诱惑红、胭脂红等含量低达 0.1~1mg/kg 的违禁添加色素，整个测试过程仅需1~2 分钟，结果准确可靠。

掺假-红外光谱是一种快速无损的检测方法，无需样品制备和前处理、样品可全部回收使用、适合各种液体样品、采样迅速（半分钟内出数据）、数据精确有效。

农残分析-作为高灵敏度、高选择性，且耗时短、操作简便的检测技术，表面增强拉曼光谱还可以应用于饮料中的农残检测，如快速橙汁饮料中的多菌灵检测。