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干红葡萄酒的HPCE 指纹图谱研究
发布:北京华阳利民仪器有限公司浏览次数:512采用GX毛细管电泳(HPCE)建立了干红葡萄酒的提取物的指纹图谱,并进行指纹图谱分析试验条件为:以pH8.4 的硼砂缓冲液作电泳介质,柱温25 ,电压19.99 kV,检测波长250 nm 通过指纹图谱相对峰面积和相对保留时间的分析,对不同批次的干红葡萄酒进行对比研究结果表明,该法简便可靠,可作为对干红葡萄酒进行质量评价的新方法 GX毛细管电泳仪(紫外检测)CL1030
2007-10-26相关仪器 -
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