在本项研究中,应用反相C18高压液相色谱柱对番茄果实中的番茄红素(Lycopene)进行了分离.色谱条件为:C18固定相:DIAMONSILTM柱;流动相A:乙腈:水=9:1;流动相B:乙酸乙酯;线性梯度洗脱:在前15min内,B由0增为1**%,随后,B保持1**%;流速为1.0ml/min,紫外-可见光检测器波长范围:260～600nm;监测波长:475nm;进样量为20 μl;柱温:室温.经过对漂移管温度,载气压力及喷嘴温度三参数的摸索,确定蒸发光检测器(ELSD)在检测样品中番茄红素含量时的条件为:漂移管温度:45℃;载气压力:30psi;喷嘴温度:40℃;增益:1.以番茄红素纯品为参比样品,比较了蒸发光检测器与经常使用的紫外-可见光(UV-VIS)检测器在对番茄红素定量检测时的结果.结果表明:虽然蒸发光检测器的灵敏度不及UV-VIS检测器,但完全可以在番茄红素的定量检测中应用.同时,蒸发光检测器可以检测出样品中不带发光基团的其它组分,从而在检测萃取物及产品纯度时有良好的应用前景.