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如何使用便携式色差仪测量肉类色泽?

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内容节点
概述
实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单
对肉制品而言,色泽是影响消费者购买欲望的Z重要的因素之一对肉制品生产企业而言,从来料到加工储藏,再到Z终的产品,

都需要进行颜色控制,即可实现成本损耗Z小化,利益的Zda化,以及保持品牌的完整性和供应链的效率,从来料到加工储藏对颜

色进行控制成为重中之重

本文提供了一种使用便携式色差仪测量肉类色泽的方法色差仪MiniScan EZ不但设备轻便操作简单,而且只需一只手便可完成

颜色测量它设计独特,可用于恶劣的生产场合且它可配带透明玻璃的测量孔,从而避免样品表面不平整对测量结果的影响,并避免样品对仪器的污染 HunterLab-MiniScan EZ|便携式色差仪|测色仪|配绿板
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