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目视比色法测定食品中重金属含量

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实验/操作方法
实验结果/结论
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公司地址:厦门软件园二期望海路23号成立日期:2002年1月18日企业性质:留学人员创业企业,高新技术企业,厦门自主创新种子企业注册资金:13,684,211.00元网址:www.spaq.com.cn销售专线:0592-3833079全国技术服务热线:400-855-8955传真:0592-39211982002年,厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于具有浓厚创新氛围的厦门火炬高新区,是国内较领xian的海洋环境与食品安全分析检测仪器创新企业,拥有比较完善的研发生产质检营销和技术服务团 重金属系指在规定实验条件下能与硫化乙酰或硫化钠作用显色的重金属杂质, 以铅(Pb)计算铅是一种具有蓄积性的有害元素, 为了控制人体铅的摄入量, 在食品监督领域中列为重要监测项目现行国家标准GB/T5009.12中的二硫腙比色法是一些企业和检测部门普通实验室经常选用的比色测定方法, 此法所使用检验设备简单, 但检验过程中
用到剧毒试剂溶液, 严重污染环境, 而且操作过程较复杂, 消耗时间过长而本文叙述的方法避免了这些缺点, 又能得到较高准确度的检测数据, 达到判断食品安全目的
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