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GX液相色谱-电喷雾串联质谱联用测定植物源性蛋白中三聚氰胺残留

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概述
实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单
2007年3月中旬以来,美国发生多起宠物猫狗中毒死亡事件
美国食品药品管理局(FDA)从江苏和山东两家公司出口美国的部
分小麦蛋和大米蛋中检出三聚氰胺成分,并初步认定
为宠物食品中含有的大量三聚氰胺是导致猫狗中毒死亡的原


研究报导了GX液相色谱-电喷雾串联质谱联用(HPLC/MS/
MS)测定植物源性蛋白中三聚氰胺残留的方法三溶液
沉淀样品中的蛋白,同时提取目标分析物,强阳离子固相萃取
柱进一步富集净化后,利用电喷雾串联质谱进行检测 赛默飞TSQ Quantum Access MAX液质联用
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