【概述】
当ST-Z16质构分析仪与一个剪切夹具结合时,在批量测试样品时,可以得到更大的重复性。
【实验/设备条件】
主机:质构仪(物性分析仪)
【样品提取】
当ST-Z16质构分析仪与一个剪切夹具结合时,在批量测试样品时,可以得到更大的重复性。
【实验/操作方法】
更好的重复性将会平均化个体谷物样品测试所产生的偏差。
【实验结果/结论】
使用我们的谷类食品夹具和固定装置可以进行硬度、脆性、咀嚼度、弯曲强度和剪切强度的测试类型。
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