样品准备/提取
1 牛奶、原料乳等液态奶制品
(1)称取5g样品,加入5mL乙腈,涡旋混合1min;
(2)再加入10mL乙腈,涡旋混合1 min,4000rpm,离心5min;
(3)取上清液5mL,作为上样液待净化。
2 奶粉、乳酪等固体奶制品
(1)称取2g样品,加入5mL水,涡旋混合2min,样品与水充分混匀;
(2)加入5mL乙腈,涡旋混合1 min;
(3)再加入10mL乙腈,涡旋混合1min,4000rpm,离心5min;
(4)取上清液5mL,作为上样液待净化。
3 SPE柱净化——ProElutTM AFT 黄曲霉毒素检测专用柱 1500mg/12mL(Cat# 65904)
(1)活 化:10mL乙腈,流出液弃去;
(2)上 样:将上样液加入柱中,接收流出液;
(3)洗 脱:10mL乙腈洗脱,收集流出液。合并步骤(2)、(3)流出液;
(4)重新溶解:在40℃下用减压蒸馏将流出液浓缩至大约2mL,向旋蒸瓶中加入5mL无水乙醇,继续减压蒸馏近干,用10%乙腈水定容至0.5mL,供HPLC分析。
色谱柱: Diamonsil C18(2) 250 mm×4.6 mm,5μm(Cat# 99603)
流 速:1.0mL/min
检测器:*荧光检测器,Ex:365 nm;Em:435 nm
柱 温:30℃
进样量:20 μL
流动相:乙腈:水=25:75
适用于牛奶、奶粉、乳酪等乳制品中黄曲霉毒素M1的检测。
黄曲霉毒素M1
瑞士NOVASINA公司几十年来,致力于水分活度和湿度检测技术的研究,其产品在空气气体原材料食品和药品等的水
ELEMENTAR公司是杜马法快速定氮分析仪器的和前驱者,1964年生产出**台氮/蛋白质分析仪作为有机元素
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