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浓香型白酒分析

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概述
实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单



方法:

GC



基质:

标准溶液



应用编号:

101196



化合物:

乙醛; 丙醛; 异丁醛; 丙酮; 甲酸乙酯; 乙酸乙酯+ 乙缩醛; 甲醇; 2- 丁酮; 2- 甲基丁醛; 3- 甲基丁醛; 乙醇; 丙酸乙酯; 异丁酸乙酯; 二乙氧基异丁烷; 2- 戊酮; 仲丁醇; 丁酸乙酯; 正丙醇;. 异戊酸乙酯;二乙氧基-2- 甲基丁烷; 二乙氧基-3- 甲基丁烷; 异丁醇; 乙酸异戊酯; 仲戊醇; 戊酸乙酯; 正丁醇; 异戊醇; 己酸乙酯; 正戊醇; 3- 羟基丁酮; 己酸丙酯; 2- 庚醇;庚酸乙酯; 乳酸乙酯; 正己醇; 己酸丁酯; 辛酸乙酯; 乙酸;糠醛; 苯甲醛; 壬酸乙酯; 丙酸; 2.3- 丁二醇;( 左旋); 辛醇; 异丁酸; 2.3- 丁二醇;( 内消旋); 己酸己酯; 癸酸乙酯; 正丁酸; 异戊酸;正戊酸;正己酸; 苯丙酸乙酯; β- 苯乙; 庚酸; 十四酸乙酯; 辛酸; 棕榈酸乙酯; 油酸乙酯; 亚油酸乙酯





色谱柱:


DM-WAX 30m x 0.25mm x 0.25μm





色谱条件:


柱温:37 ℃ ( 2 min ) - 70 ℃, 3oC/min ;70 ℃ ( 1min) - 130℃, 6℃/min ;130℃ - 220 ℃, 10 ℃/min ;220 ℃ ( 10 min )



载气:高纯氮, 1mL/min



进样:260℃,



分流比30:1



检测:FID, 260℃




文章出处:

CFO00011



关键字:

白酒,食品,GC,DM-Wax, 乙醛; 丙醛; 异丁醛; 丙酮; 甲酸乙酯; 乙酸乙酯+ 乙缩醛; 甲醇; 2- 丁酮; 2- 甲基丁醛; 3- 甲基丁醛; 乙醇; 丙酸乙酯; 异丁酸乙酯; 二乙氧基异丁烷; 2- 戊酮; 仲丁醇; 丁酸乙酯; 正丙醇;. 异戊酸乙酯;二乙氧基-2- 甲基丁烷; 二乙氧基-3- 甲基丁烷; 异丁醇; 乙酸异戊酯; 仲戊醇; 戊酸乙酯; 正丁醇; 异戊醇; 己酸乙酯; 正戊醇; 3- 羟基丁酮; 己酸丙酯; 2- 庚醇;庚酸乙酯; 乳酸乙酯; 正己醇; 己酸丁酯; 辛酸乙




图谱:






1. 乙醛;2. 丙醛;3. 异丁醛;4. 丙酮;5. 甲酸乙酯;9. 乙酸乙酯+ 乙缩醛;10. 甲醇;11. 2- 丁酮;12. 2- 甲基丁醛;13. 3- 甲基丁醛;14. 乙醇;15. 丙酸乙酯;16. 异丁酸乙酯;17. 二乙氧基异丁烷;18. 2- 戊酮;19. 仲丁醇;20. 丁酸乙酯;21. 正丙醇;25. 异戊酸乙酯;26. 二乙氧基-2- 甲基丁烷;27. 二乙氧基-3- 甲基丁烷;29. 异丁醇;30. 乙酸异戊酯;31. 仲戊醇;32. 戊酸乙酯;33. 正丁醇;36. 异戊醇;38. 己酸乙酯;40. 正戊醇;41. 3- 羟基丁酮;43. 己酸丙酯;44. 2- 庚醇;45. 庚酸乙酯;46. 乳酸乙酯;47. 正己醇;48. 己酸丁酯;49. 辛酸乙酯;51. 乙酸;52. 糠醛;55. 苯甲醛;56. 壬酸乙酯;57. 丙酸;58. 2.3- 丁二醇;( 左旋);59. 辛醇;60. 异丁酸;61. 2.3- 丁二醇;( 内消旋);62. 己酸己酯;63. 癸酸乙酯;64. 正丁酸;65. 异戊酸;66. 正戊酸;68. 正己酸;69. 苯丙酸乙酯;70. β- 苯乙;71. 庚酸;74. 十四酸乙酯;76. 辛酸;79. 棕榈酸乙酯;85. 油酸乙酯;86. 亚油酸乙酯



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