对照品:分别取果糖、葡萄糖、蔗糖对照品适量,配置成1mg/mL的混标溶液,溶剂为水。
供试品:称取样品2.5 g(极ng确到0.1 mg)于 50 mL 容量瓶中,加 15 mL 50 ℃~60 ℃水溶解,于超声波振荡器中振荡 10 min,用乙腈定容至刻度,静置数分钟,过滤。取 5.0 mL过滤液于 10 mL 容量瓶中,用乙腈定容,通过 0.45 μm滤膜过滤,取续滤液。
色谱柱: Platisil NH2 250*4.6 mm,5 μm(Cat#:99505)
流动相: 乙腈-水=75-25
流速: 1.0 mL/min
柱温: 40 ℃
检测器: 蒸发光检测器
温度:40℃
压力:3.5bar
进样量: 10.0 uL
Platisil NH2检测炼乳中的糖类物质。
淡炼乳不经均质,则保藏中易引起脂肪分离现象而甜炼乳可以借助于高浓度的旅糖粘性来防止脂肪分离但是,在生产中如未
蒸发光检测器(Evaporative Light-Scattering Detector,ELSD)是一种通用型
方法: HPLC 基质:
方法: HPLC 基质:
方法: HPLC 基质:
方法: HPLC 基质:
方法: GC 基质: 标准
方法: GC 基质: 标准
方法: —— 基质: 低聚