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甜蜜素的检测

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内容节点
概述
实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单



方法:

HPLC



基质:

标准溶液



应用编号:

101815



化合物:

甜蜜素





色谱柱:


Platisil ODS 5μm 150 x 4.6mm




样品前处理:


称取10g 样品,加水约50.0mL 搅拌溶解,定容于100mL 容量瓶中,超声提取30min。



取10mL 于125mL分液漏斗中,加2mL H2SO4 溶液(1:1,V/V)、2mL 次氯酸钠溶液( 有效氯> 10%) ,充分振荡1 ~2min,静置10min,加入5.0mL 正己烷,充分振荡萃取,静止分层后弃去水层。在有机层中加25mL 5g/100mL NaHCO3 溶液,振荡萃取,分层后弃去水相,取有机相经0.45μm 有机滤膜过滤后供液相色谱分析测定。




色谱条件:


色谱柱:PLATISIL ODS(150mm × 4.6mm,5μm) (#99501)



柱温:40℃



流动相:乙腈- 水(70:30,V/V)



流速:1.0mL/min



测定波长:314nm



进样量:20μL





关键字:

食品添加剂,甜蜜素,Platisil ODS,99501,铂金



摘要:


食品添加剂中的甜蜜素检测




图谱:






甜蜜素



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