对照品:分别取维生素B1、维生素B2、维生素B6 对照品各适量,精密称定,加上述混合溶液适量,置70℃水浴中振荡1 小时使溶解,冷却至室温,用上述混合溶液定量稀释制成每1ml 中含维生素B1 0.12mg、维生素B2 15μg 和维生素B6 7.5μg 的混合溶液。
供试品:精密称取盐酸赖氨酸细粉5g,置50ml 量瓶中,加水-乙腈-冰醋酸(94:5:1)混合溶液适量,置70℃水浴中振荡1 小时使溶解,冷却至室温,用上述混合溶液稀释至刻度,摇匀,滤过,取续滤液。
色谱柱: Diamonsil PLUS C18 150*4.6 mm,5μm(Cat#:99401)
流动相: 0.008mol/L 己烷磺酸钠-甲醇-冰醋酸-三乙胺(775:220:7.5:0.2)
流速: 1.0 mL/min
柱温: 35 ℃
检测器: 280 nm
进样量: 20.0 uL
Diamonsil PLUS C18检测五维赖氨酸颗粒中维生素B。
维生素B1的测定方法较多,如分光光度法荧光比色法 反相GX液相色谱法等目前食品中测定维生素B1的方法应 用较
方法: HPLC 基质:
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