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动物性食品中氮哌酮及代谢物多残留的测定

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概述
实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单

氮哌酮是一种丁酰苯类神经安定药。本报告参考食品安全标准GB 29709 - 2013,应用日立 Primaide  系统,测定了猪肉中的氮哌酮及代谢物(氮哌醇)的残留。样品经固相萃取处理后,通过反相色谱法分离,在紫外检测器250 nm波长下对样品中的氮哌酮及氮哌醇进行了检测。对混合标准样品溶液进行连续进样测定(n = 6),确认了方法的重复性良好。氮哌酮和氮哌醇混合标准溶液在0.01 mg/L ~ 1.00 mg/L浓度范围内均获得了良好的线性关系。样品的加标回收率结果也满足标准要求。结果表明,该方法适用于猪肉中氮哌酮和氮哌醇残留的分析。


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Primaide 系统

GX液相色谱仪(HPLC)广泛应用于医药、食品、化学、环境等与人们日常生活密切相关的领域,并从众多分析仪器中脱颖而出,备受关注。


标准样品测定例

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氮哌酮和氮哌醇混合标准溶液在0.01 mg/L ~ 1.00 mg/L浓度范围内 r2 = 1.0000, 线性关系良好。


标准样品测定例

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样品测定例

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对市售的猪肉中的氮哌酮和氮哌醇残留进行了分析,样品中未检测到氮哌酮和氮哌醇成分。并在样品中添加了氮哌酮和氮哌醇标准品,进行了样品加标回收率的测定,氮哌酮和氮哌醇在40 μg/kg的添加浓度水平上的回收率为90.0% ~92.0%,在国标GB 29709 – 2013规定的60%~110%范围内,结果准确可靠。

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