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Plasma 2000型电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)-有机进样联用测定食用油中的磷元素

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内容节点
概述
实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单

关键词:有机进样,Plasma 2000,ICP-OES,食用油,钢研纳克


引言

磷脂是生物体内的重要含磷脂质,也是油脂工业高附加值的副产品。磷脂由于其良好的修复功能和保健功能而广泛应用于保健食品。在油脂工业中,磷脂含量是反映工业产品品质的一项重要检测指标。所以食用油中磷含量的测定是油脂行业一个必不可少的检测项目。

本文采用Plasma 2000电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-OES)-有机进样系统联用,对食用油中磷元素含量进行了测定,得到了满意的结果。


仪器特点

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Plasma 2000电感耦合等离子体发射光谱仪(钢研纳克检测技术股份有限公司)是一种使用方便、操作简单、测试快速的全谱ICP-OES,具有良好的分析精度和稳定性。仪器特点如下:

Ø 高效固态射频发生器,超高稳定光源;

Ø 大面积背照式CCD芯片,宽动态范围;

Ø 中阶梯光栅与棱镜交叉色散结构,体积小巧;

Ø 多元素同时分析,全谱瞬态直读。

 

样品前处理

准确称取5.00g(精确至0.01g)试样,加入15.00g稀释剂,摇匀待用。


仪器参数


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标准样品

选用标准样品进行测试


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典型元素谱线


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准确度及稳定性


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方法检出限

在选定工作条件下对标准溶液系列的空白溶液连续测定11次,以3倍标准偏差计算方法中各待测元素检出限,以10倍标准偏差计算方法中各待测元素的测定下限。

各元素的谱线和方法检出限

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结论

使用Plasma 2000型电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)-有机进样系统联用对食用油中磷元素进行测定,方法检出限为0.15μg/g,标样检测结果与认定值一致。Plasma 2000型ICP-OES能够快速、准确、可靠的测定食用油中的磷元素。

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