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食品中合成着色剂的测(Copure® 专用柱)

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二、样品净化(Copure® CPC 着色剂专用柱,500 mg/6 mL) 

活化:小柱依次用 5 mL 甲醇活化,5 mL 水平衡。 

上样和洗脱:将上述待净化液过柱,弃去流出液;然后依次 加入 5 mL 0.1% 甲酸水溶液,5 mL 水淋洗、小柱,弃去流出液; 抽干小柱,再加入 8 mL 15% 氨水甲醇溶液进行洗脱,收集洗 脱液。 

重新溶解:将上述洗脱液于 45℃氮吹至约 1 mL,加水定容至 2 mL,涡旋混匀,过 0.45 µm PTFE 滤膜供上机测定。 

注:建议使用 PTFE 亲水材质滤膜过滤,避免其他材质滤膜 对色素有吸附造成回收率偏低现象。 

三、仪器条件

仪器:Waters Alliance 2695 色谱柱:CommaSil® ODS(4.6 mm×250 mm,5 µm) 检测器:Waters 2996 DAD 检测器 流动相:A: 甲醇   B: 0.02 mol/L 乙酸铵缓冲液 洗脱方式:梯度洗脱,洗脱程序见表 1 流速:1.0 mL/min 检测波长:400 nm-800 nm,取最大值图 进样体积:10 µL 

表 1 梯度洗脱程序

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