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水果中金属元素的检测

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概述
实验/设备条件
样品提取
实验/操作方法
实验结果/结论
仪器/耗材清单
水果含有多种有害的金属元素,这些金属元
素如铅镉及砷等元素对人体健康造成严重危
害传统的检测方法如光度法和原子吸收法等,
常具有操作繁琐测定周期长不能同时分析多
种元素等特点
电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-O
ES)具有检出限低,精密度高线性范围宽
基体干扰小等特点,已被广泛应用于食品,冶金
环境等行业本文采用自主研发的ICP-5000 全
谱直读原子发射光谱仪检测水果中重金属元素,
检测结果满足国家标准相关要求 聚光ICP-5000电感耦合等离子体发射光谱仪
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