白酒测定

采用睿科毛细管电泳仪（CEi-SP20）和电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）联用法测定了白酒中的砷形态根据

白酒是ZG传统的蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多

【概述】白酒是ZG传统的蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等

【概述】氨基甲酸乙酯(Ethyl Carbamate，EC)，又叫乌拉坦（Urethane），是一种多位点致癌

邻苯二甲酸酯类化合物(Phthalate Acid Esters，缩写PAEs，又称酞酸酯，俗称塑化剂)，普遍用

白酒是ZG传统的蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多

氨基甲酸乙酯(Ethyl Carbamate，EC)，又叫乌拉坦（Urethane），是一种多位点致癌物，可导

本实验采用LC-UV，直接进样测定白酒中邻苯二甲酸酯类化合物，可用 于白酒中邻苯二甲酸酯类物质的检测需要。

本方法采用Thermo全新一代三重四极杆质谱TSQ 8000测定白酒中16种邻苯二甲酸酯类物质残留，此方法具