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GB 17401-1998 膨化食品卫生标准

Hygienic standard for puffed food

标准简介

本标准规定了膨化食品的卫生要求和检验方法。本标准适用于以谷物、豆类、薯类为主要原料,经加湿(调整水分)、膨化、烘烤、调味(或不调味)等工艺制成的具有一定酥松度的一类食品。

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