微生物检测仪的使用指南

　　微生物检测仪是一种微生物快速定量的检测设备。微生物检测仪一般采用免疫法、基因法、培养皿法以及酶法(β-葡萄糖苷酸酶分析)等检测方法。

　　1、微生物检测瓶除可以检测活菌外，死菌可以检测么?

　　答：不能检测死菌。

　　2、微生物检测瓶可以检测厌氧菌么?

　　答：检测瓶的检测范围即包括厌氧菌，也包括需氧菌。检测不同种微类生物的检测瓶中试剂不同。

　　3、微生物检测瓶的检测原理都分别用到了哪些检测方法?

　　答：培养皿法、酶法、免疫法、基因法。

　　4、培养基法、胶体金、酶免法和PCR法，这些方法的优劣势么?

　　答：PCR法需要专业技术人员和昂贵设备;培养基法操作复杂;胶体金法灵敏度低;酶免法特异性捕捉不充分。

　　5、用微生物检测瓶进行微生物检测时，diyi步是先放样本还是无菌水?

　　答：都可以。

　　6、对样本进行微生物接种时，需要在无菌环境下进行么?

　　答：检测瓶是通过捕捉特异性，结合多种检测法进行分析。无菌环境与否均可(临检的场所大都是非无菌环境)。

　　7、微生物检测瓶可以检测表面样本和固态样本么?

　　答：可以检测固态、液态、表面样本(用所配棉棒沾湿无菌水后涂抹表面)。纸浆等膏状、糊状、粘稠状昂本都可以检测。

　　8、微生物检测瓶在检测固态样本时需要对进行研磨、稀释等前处理过程么?

　　答：直接将样本放入检测瓶，无需任何前处理。

　　9、每次检测的无菌水用量是多少?

　　答：一般是11ml。如果是检测液态样本或水样本，建议加样1ml，加无菌水10ml。

　　10、放入样本和无菌水后，“摇匀使其充分溶解和混合”这一操作步骤，无论定性分析还是定量分析，都是必要的步骤么?

　　答：是的，摇匀无论是定性还是定量分析都是必要步骤。

　　11、不同的微生物对应的孵育温度是一样的么?

　　答：不一样。37摄氏度居多：活菌总数、沙门氏菌、李斯特菌等，大肠杆菌44摄氏度等。

　　12、若是检测冷菜或者冰欺凌这样的样本，孵育是否应该低温进行?

　　答：对检测样本自身的温度没有限制，检测样本中微生物，要严格遵照所检测微生物对应的孵育温度。

　　13、如果想加快检测时间，孵育温度可以调至高于所检测微生物对应的孵育温度?

　　答：不可以，严格遵照对照表。

　　14、若放入的样本量高于规定的样本量，检测结果会不同，或者检测结果(定量时)增加么?

　　答：样本量多一些或少一些，定量分析结果不会有变化。

　　原因：传统的微生物学检测方法，即基于固体选择性培养基的菌落计数法内在的统计分散度大于50%。另外，由采样产生的统计分散度同样应该考虑在内，尤其是微生物经常容易繁殖的固态的肉制品类。因此，加样是0、5g或1、5g所得的结果在统计上是等价的。

　　15、对于面粉这类低密度的散装样本，可以照常检测么?

　　答：可以。

　　16、不同的微生物对应的开始颜色和呈阳性的颜色都相同么?

　　答：不同。例如，沙门氏菌孵育10分钟左右出现的开始颜色为红色，阳性颜色为黄色;李斯特菌，开始颜色为蓝色，阳性颜色为黄色。

　　17、微生物检测仪兼备孵育机的功能么?

　　答：是的。将检测瓶充分摇匀后立即放入检测仪，在软件上进行检测菌类设置后。检测仪会自动进行孵育，并自动给出定量分析检测报告。

　　18、微生物检测仪兼备振荡器的功能么?

　　答：不具备。需用手用力摇2-3分钟，或振荡器摇20秒左右，直至充分溶解或混合。

　　19、微生物检测仪的判读原理是什么?

　　答：微生物检测仪是一款精密的光学判读仪。通过光学原理精密探测检测瓶中的颜色变化，并给出精确的定量分析检测报告。

　　20、微生物检测仪定量分析，需要在电脑上安装分析软件么?

　　答：需要按照配套分析软件。

　　21、如果微生物检测仪是初次开机，接通电源后需要稍等多少时间再进行下一步操作?

　　答：若初次开机，开机后停留40秒左右继续操作为宜。

　　22、微生物检测仪进行定量分析时，充分混合后的检测瓶是应该立即放入检测仪，还是稍等片刻后再放入?

　　答：充分混合后立即放入检测仪。

　　23、微生物检测瓶的分析时间和检测瓶中微生物含量之间是什么关系?

　　答：反比关系。即微生物含量越多，对应的检测时间越短;微生物含量越少，对应的检测时间越长。如果样本中微生物含量过高，几分钟甚至几秒钟内检测仪的定量分析结果就会显著变动;如果微生物含量很低，有经验的使用中可以通过几小时甚至几分钟的数据变化初步判断微生物目标含量是否达到规定要求。

　　24、分析检测前是否应该有明确的实验目的以确定你要检测的微生物含量?

　　答：这样是Z好的。例如，根据国家GB标准，或根据国际EC标准等，都有明确(或部分明确)地注明微生物在不同家禽、畜牧物种中的允许Zda存在量。

　　25、明确要检测微生物含量的目的是什么，对照表起到什么作用?

　　答：是确定所检测微生物对应的孵育温度、开始颜色、分析时间、阳性颜色的标准对照的依据。