醚的官能团——醚基

醚的官能团——醚基

“羟基(-OH)”、“醛基(-CHO)”和“羧基(-COOH)”等，都是官能团。醚的官能团叫醚基。包括“碳碳双键(C=C)”和“碳碳三键(C≡C)”也一样，都是官能团，但不包括“碳碳单键(C-C)”。醚基是由一个氧原子连接两个烃基的有机化合物。通式为R—O—R′。当R与R′相同时，称简单醚；R与R′不同时，称混合醚。R′和R均为脂肪烃基者为脂肪醚；R或R′为芳香烃基者为芳香醚。

通常，醚以习惯法命名，先写出与氧相连的两个烃基的名称，再加上“醚”字。例如：　常温下，多数醚为有香味的液体（甲醚和甲乙酉迷为气体），沸点比分子相对分子量相当的醇低得多，在水中的溶解度与等相对分子量的醇相近。有弱极性，是良好的有机溶剂。醚与碱、氧化剂、还原剂均不反应，与金属钠也不反应，故常用金属钠干燥醚。

由于醚键的存在，醚在一定条件下也可发生一些特殊的反应。

醚可与强酸生成盐，与缺电子化合物生成络合物：

在较高温度下，强酸可使醚键断裂（一般使氧和较小烃基间的键断裂，Z有效的试剂是浓氢碘酸或氢溴酸）。醇可以在浓硫酸的催化作用下分子间脱水生成醚。

其他官能团

1、羟基(-OH)

羟基化学式为-OH，是一种常见的极性基团。羟基主要分为醇羟基，酚羟基等。羟基与水有某些相似的性质，羟基是典型的极性基团，与水可形成氢键，在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在（OH-），称为氢氧根。

羟基可以分为两类：醇羟基和酚羟基

醇羟基

醇羟基与伯、仲或叔碳原子相连为伯醇、仲醇或叔醇，按醇分子中所含羟基数目可分为一羟醇(一元醇)和多羟醇(多元醇)，多元羟醇中的羟基在相邻碳原子上时，叫做邻醇羟基，具有与一羟醇相似的性质，也有一定的特性。

醇羟基的酸性按伯、仲、叔醇的顺序减弱，因此，在-OH键断裂的反应中，其反应速度依次下降，在R—OH键断裂反应中，叔醇的反应速度比伯、仲醇快，在控制下，伯醇氧化成醛(但用较强的氧化剂会使生成的醛转化成羧酸)；仲醇氧化为酮(通常稳定．不会进一步氧化)；一般叔醇不易被氧化。

酚羟基

酚羟基（-OH） 为酚类的官能团。在C—O—H结构中，氧原子含有孤对p电子，p电子云和苯环的大π电子云从侧面有所重叠，使氧原子上的p电子云向苯环转移，使氢氧原子间的电子云向氧原子方向转移，结果C—O键更牢固，O—H键更易断裂。羟基中氢原子较易电离，使苯酚显示一定的酸性，能和强碱发生中和反应（乙醇则不能）。

2、醛基

羰基中的一个共价键跟氢原子相连而组成的一价原子团，叫做醛基，醛基结构简式是-CHO，醛基是亲水基团，因此有醛基的有机物（如乙醛等）有一定的水溶性。

醛、糖醛、葡萄糖、麦芽糖等分子中都含有醛基。醛类分子中的醛基性质活泼，容易发生缩合、亲核加成反应。醛基能还原成羟甲基（—CH2OH）或氧化成羧基（—COOH）。醛基还原就会变成醇就是在C=O打开加成氢气。

3、羧基

羧基是由多个羟基组成的基团，它是羧酸的官能团，为羧基—COOH。简单的说，羧基是由CHO构成的化合物。确切地说 是一个氢原子共享2个氧原子，因为C与2个氧原子之间形成大Π键,故2个O对H的作用是等价的。

由羰基和羟基组成的一价原子团，叫做羧基。羧基的性质并非羰基和羟基的简单加和。例如，羧基中的羰基在羟基的影响下变得很不活泼，不跟HCN、NaHSO3等亲核试剂发生加成反应，而它的羟基比醇羟基容易解离，显示弱酸性。在羧酸盐的阴离子中，由于电子的离域作用，发生键的平均化。因此它的两个碳氧键实际上是完全相等的。

另外，羧基不能被还原成醛基，要还原羧基必定是用很强的还原剂(LiAlH4),生成的醛会立即被还。