超临界流体萃取应用历史

超临界流体萃取为一种新型萃取分离技术。超临界流体为其所利用，也就是萃取剂采用压力超过临界压力、温度超过临界温度的热力学状态的流体。为了使分离目的达到，将特定成分从液体或固体中萃取出来。超临界流体萃取的特点为: 在常压和室温下萃取剂为气体，在萃取后和萃余相以及萃取组分离较为容易。在比较低的盈度下进行操作，尤其对于分离天然物质比较合适，能够对压力、温度进行调节以及将夹带剂等引人对超界流体的溶解能力进行调整，并且能够利用逐渐改变温度和压力往希望的产品中引人萃取组分。

超临界流体萃取应用历史

自从超临界流体萃取原理被Hanay和Hogarth发现，超临界流体萃取已经将近一百年的时间。实验阶段从50年代开始进入，例如将沥青从石油中脱出等。在70年代末，在食品工业中，超临界流体萃取得到了越来越广泛的应用。在这当中将酒花精从啤酒花中提取出来的生产规模已经形成了。80年代以来，超临界流体萃取技术在提取香精和香辛料风味成分方面得到非常广泛地应用，例如全成分提取绿茶、红茶以及将香辛料从薄荷、胡椒等中提取出来。

在中药 方面的应用

近五六年，将药效成分从yao用植物中提取出来开始了。在1998年3月，中药现代化问题，尤其是超临界流体技术被聚集于厦门大学的来自ZG大陆及香港20多个单位的60多位专家学者所探讨。通过研究开发实践，认为在中药提取分离及中药现代化方面，超临界流体萃取技术的应用潜力非常大以及前景相当可观。