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通过蒸馏法来对物质进行分离的的器具,即为蒸馏器。具塞圆底蒸馏烧瓶和一支蛇形冷凝管经磨砂配套而形成其造型。而其原理则为通过蒸馏方法在蒸馏烧瓶内慢慢地蒸发不同沸点的混合液,并且持续地移出生成的蒸气,在冷凝管内冷却,从而使分离提纯混合物的目的被达到。蒸馏器在自来水厂、防疫站、科研单位实验室对水质进行分析、各种有机溶剂的分馏提纯方面相当适用。炼丹、制烧酒、蒸花露水等通常为蒸馏器在中国古代的用途。蒸馏器用途不同,其的形制和起源也会存在差异。
短程蒸馏器分子蒸馏过程
进行分子蒸馏比较适合的仪器即为短程蒸馏器,分子流直接由加热面往冷凝器表面。分子蒸馏过程包括四个步骤:
1、由液相主体往蒸发表面扩散分子
一般对于分子蒸馏速度可以控制的主要因素是液相中的扩散速度,因此应当尽可能地对液层厚度进行减薄以及对液层的流动进行强化。
2、在液层表面上分子的自由蒸发
随着温度的升高,蒸发速度也逐渐上升,然而随着温度的升高分离因素有时却反而下降,因此,应当基于被加工物质的热稳定性来对经济合理的蒸馏温度进行选择。
3、分子由蒸发表面飞射到冷凝面
蒸气分子由蒸发表面飞射往冷凝面的过程中,会有彼此相互碰撞的可能性,也有与在两面之间残存的空气分子发生碰撞的可能性。因为相比于空气分子,蒸发分子要重的多,并且大部分运动方向相同,因此它们自身碰撞对飞射方向和蒸发速度而言不会有较大的影响。而在两面间残气分子呈杂乱无章的热运动状态,所以对飞射方向和蒸发速度产生影响的主要因素为残气分子数目的多少
4、在冷凝面上冷凝分子
仅需使有足够的温度差在冷热两面间获得保证,冷凝表面的形式合理且光滑,那么就表示能够在瞬间完成冷凝步骤,所以对合理冷凝器的形式的选择变得非常的重要。
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