真空干燥机的工作原理

真空干燥机的市场前景广阔，为社会带来了更多的效益和价值的同时，也为自己取得了较大比重的干燥机市场份额。下面我为大家介绍一下真空干燥机工作原理、特点、结构组成、适用范围、应用优点等知识。希望能给大家带来帮助。

真空干燥机工作原理

冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结，然后在适当的真空环境下，使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程。

物质在干燥前始终处于低温，同时冰晶均匀分布于物质中，升华过程不会因脱水而发生浓缩现象，避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。在Zda程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。

被干燥物料从顶部圆盘加料器连续地加到设备内Z上面一层小加热盘的内圈盘面上，在回转耙叶的机械作用下，一边翻滚搅拌，一边从内向外不断向前移动，呈锯齿形布满整个盘面上，得到接触加热干燥；然后物料从外缘跌落到下面第二层大加热盘外圈盘面下，在反向安装的耙叶作用下，又从外向内循序移到内缘，落到第三层小加热盘的内圈盘面上。

各层加热盘上均有热载体进出口管，一般上部几层采用低压饱和蒸汽或热水、热油串联、并联或串并联输入加热，控制各层温度；而底部二层通入冷却水，以降低产品温度，回收热量，确保质量。加热盘按一定的间距固定在筒体框架上，呈水平置放，其间每层均装有十字臂架，上下两层错位45°交错固定在ZX主轴上，并由蜗轮减速器、无级变速器及电机等驱动。每根臂架上装有多支可拆式铧犁形耙叶或者平刮板，呈等距排列。

被蒸发的湿分与设备内尾气混合从上部出口自然排出，Z终干料落到下盘上，由耙叶刮到底部卸料口连续排出，获得合格的干燥成品。根据产品性能、干燥要求和处理量大小，板式干燥机采用了主轴无级调速、手动调节圆盘加料器调节套高度，控制各层加热盘温度分布，末期冷却降温等一系列措施，发挥了板式干燥机的优越性能。

电热真空干燥机可使工作室内保持一定的真空度并采用智能型数字温度调节仪进行温度的设定、显示与控制，该温度调节仪采用计算机技术对工作室内的温度信号进行采集、处理，可使工作室内的温度自动保持恒温，该温控系统属P.I.D智能控温，性能可靠、使用方便。智能型温度调节仪均有超温保护功能，在设备工作过程中如果工作室内的温度超过设定温度值时，超温保护电路动作，切断加热回路。

真空干燥机的特点

1、长方体工作室，使有效容积达到Zda，微电脑温度控制器，控温精确可靠；

2、钢化、防弹双层玻璃门观察工作室内物体，一目了然，能够向内部充入惰性气体；

3、箱门闭合松紧能调节，整体成型的硅橡胶门封圈，确保箱内高真空度；

4、工作室采用抛光镜面不锈钢板制成，确保产品经久耐用；

5、储存、加热、试验和干燥都是在没有氧气或者充满惰性气体环境里进行，所以不会氧化；

6、Z短加热时间，与传统真空干燥箱相比，加热时间减少50%以上。

真空干燥机结构组成

真空干燥机外壳由钢板冲压折制、焊接成型，外壳表面采用高强度的静电喷塑涂装处理，漆膜光滑牢固，工作室采用碳钢板或不锈钢板折制焊接而成，工作室与外壳之间填充保温棉，工作室的内部放有试品搁板，用来放置各种试验物品，工作室外壁的四周装有云母加热器，门封条采用硅橡胶条密封，机门上设有可供观察用的视镜。真空干燥机的抽空与充气均由电磁阀控制，电器机在机体的左侧或下部，电器机的前面板上装有真空表、温控仪表及控制开关等，电器机内装有电器元件。

真空干燥机的适用范围：

真空干燥机广泛应用于生物化学，化工制药、YL卫生、农业科研、环境保护等研究应用领域，作粉末干燥、烘培以及各类玻璃容器的消毒和灭菌只用。特别适合于对干燥热敏性、易分解、易氧化物质和复杂成分物品进行快速GX的干燥处理。

真空干燥机的应用优点

1、真空干燥机的干燥可消除常压干燥情况下容易产生的产品表面硬化现象。常压热风干燥由于受热气化的水蒸汽通过物体边界层向空气中扩散，被干燥物表面就会出现局部干裂现象，形成表面硬化，影响产品成型质量，真空干燥物料内部和表面之间压差较大，在压力梯度作用下，水分很快移向表面，不会出现表面硬化。

2、真空干燥机的除湿干燥系统可以实现低温干燥，水在汽化过程中温度和压力成正比关系，因此，低压下可以实现低温干燥，对于食品和农副产品的干燥是十分有利的。

3、真空干燥机的干燥可以灭菌，真空干燥机采用的是真空气体，空气中的细菌大部分可以随着空气被真空泵抽走，其余细菌中有一部分也会因缺氧而死亡或缺乏活力，灭菌效果明显。

4、真空干燥机容易实现产品多样化，以食品干燥为例，可以通过控制真空度，使产品发泡，生产出脆化、速溶等食品。

5、真空干燥机可以在低温下回收湿分，这对含有机溶剂物料的干燥回收溶剂十分有利。

6、真空干燥机具有干燥温度低，干燥室内相对缺氧，可避免脂肪氧化，色素褐变等一系列优点，适合于热敏感性食品物料的干燥。