膜过滤技术在食品饮料微生物检测中的应用

本文由 默克化工技术（上海）有限公司广州分公司 整理汇编

2016-09-20 00:00 499阅读次数

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  膜过滤技术在食品饮料微生物检测中的应用[详细]

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  LIBS可以实现微空间分辨率、低元素检测极限的实时快速测量，因此对于含特定特征元素的、形体非常微小的微生物识别和分类具有独到的优势。此外，菌落的颜色、质地、细胞的成分都会作用于激光脉冲激发时呈现的等离子体发射光谱，作为分类鉴定的依据（Lightigo团队，2018）。Sivakumar等人曾通过Mg、P、K、Na、Ca等关键元素的特征谱线峰值差异，判断大肠杆菌是否已经死亡；Multari等人曾通过LIBS技术在鸡肉、牛肉馅、蛋壳、莴苣、腊肠等食物上检测到致病性大肠杆菌；等等。[详细]

  2024-09-12 19:01

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  毫无疑问，人体是一台奇妙的机器，我们还没有揭开所有与我们身体有关的谜团，但我们仍在发现关于我们感官的惊人细节：你知道果汁中细胞的覆盖膜可以部分"隐藏"我们味觉体会不到的味道吗？令人惊叹这是真实的！幸运的是，我们已经学会了通过机械过程完全恢复"我们的味觉"，而无需添加添加剂或化学香料，这是一个简单而自然的味道！[详细]

  2024-09-16 03:38

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  摘要：根据食品微生物检测标准，检测项目有指示菌：菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌酵母。致病菌：金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌、大肠杆菌0157。在食品安全检测中微生物检测是必须要做的实验，在面对越来越频繁的菌落总数统计、分类统计，迅数科技自主研发的全自动菌落计数仪/分析仪，以其强大的功能和优良的性能大大节省了实验时间人力，不仅提高了准确度还实现了结果报告数字化管理。[详细]

  2018-09-12 10:00

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  该文介绍了固相萃取技术的原理、方法、固相萃取剂种类及该技术在水、气、土壤等环境样品分析中的应用。[详细]

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  目前，我国保健食品的功能多集中在免疫调节、抗衰老、抗疲劳等领域；随着人们生活水平的提高，末来的发展趋势是产品功能分布将逐步发散，趋向合理，中药保健食品、老年保健食品、职业保健食品、昆虫保健食品、海洋保健食品等是我国保健食品末来的发展方向。[详细]

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