给传统酿酒工艺，装上现代科学的“眼睛” | 用户访谈

2022-09-23 12:31:18 来源：HORIBA 科学仪器事业部浏览量：208次

【导读】酒庄研究中心的Schober博士与其团队使用HORIBA荧光光谱仪,搭建出一套针对酿酒的完整监控系统,可以检测葡萄从种植到酿成酒的过程中的各类化学成分，对葡萄酒进行全程质量监控。

标签：HORIBA荧光光谱仪

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